The Best Chef Awards 2019

De Zweedse chef Björn Frantzén wint in Barcelona de derde Barilla Top100 Award van The Best Chef. Chef Joan Roca (Spanje), die zich in 2017 en 2018 al winnaar mocht noemen, strandt nu op de tweede plek. Chef David Muñoz (Spanje) vervolledigt de top drie.

De top 3 van The Best Chef Awards

Belgen en Nederlanders in Top100 

Ook België en Nederland worden goed vertegenwoordigd in de Top100.
Door de Belgische chefs:
Nr. 47: Peter Goossens
Nr. 81: Benoit Dewitte

Door de Nederlandse chefs:
Nr. 10: Jonnie Boer
Nr. 34: Richard Ekkebus
Nr. 39: Nick Bril
Nr. 48: Jacob Jan Boerma
Nr. 59: Syrco Bakker
Nr. 60: Jannis Brevet
Nr. 93: Joris Bijdendijk
Nr. 96: Soenil Bahadoer

Connectie chefs, professionals en online community 

De organisatie van The Best Chef Awards dat sinds 2015 actief is, zet chefs in de kijker omwille van hun kunde, groeiproces en persoonlijkheid, eerder dan van het restaurant waar hij of zij werkzaam is.
De uiteindelijke selectie van de Top100-ranking komt tot stand door de stem van chefs, professionals uit de sector en door de 1,2 miljoen social media volgers van The Best Chef. Deze bijzondere kruisbestuiving zorgt voor een connectie tussen professionals en het publiek.

Food meets science en Area talk

Bijzonder dit jaar waren de extra activiteiten die rond het gala werden georganiseerd. Op maandag 23 september vond de Food meets Scienceconferentie in The Old Estrella Damn Factory in Barcelona plaats. Grote namen als Juan Roca (Spanje) en Davide Oldani (Italië) Op dinsdag 24 september volgde dan Area Talks; een livedebat tussen foodies, topchefs en experts uit de restaurantsector.

Ranking 2019

Benieuwd naar de volledige ranking? Klik hier voor de Top100 van The Best Chef Awards 2019.