Drie Belgische en vier Nederlandse chefs staan in de top-50 van The Best Chef Awards 2018. De uitslag werd op 1 oktober in Milaan bekend gemaakt in aanwezigheid van meer dan 300 chefs en professionals uit de gastronomie. In 2017 kwam enkel de Nederlandse chef Nick Bril in de ranking voor. Een mooie stijging dus van het aantal chefs in de top-50 voor beide landen.

Jonnie Boer in top-5

De Nederlandse driesterrenchef Jonnie Boer haalt zelfs de vijfde plek. Björn Frantzén uit Zweden staat op vier, gevolgd door David Muñoz uit Spanje en Rene Redzepi uit Kopenhagen op twee. Net als vorig jaar staat de Spaanse chef Joan Roca op nummer één. Volgens de aanwezige Nederlandse chefs Jonathan Zandbergen en Arturo Dalhuisen is het geen verrassing en verdient Roca weer deze plek.

De volledige ranking van de 18 Nederlandse chefs:

  • Nr. 5: Jonnie Boer
  • Nr. 15: Nick Bril
  • Nr. 31: Syrco Bakker
  • Nr. 48: Joris Bijdendijk
  • Nr. 60: Richard Ekkebus
  • Nr. 82: Jacob Jan Boerma
  • Nr. 100: Jannis Brevet
  • Nr. 105: Sidney Schutte
  • Nr. 140: Jan Sobecki
  • Nr. 152: Arturo Dalhuisen
  • Nr. 170: Roger Van Damme
  • Nr. 174: Richard Van Oostenbrugge
  • Nr. 175: Jonathan Zandbergen
  • Nr. 181: Soenil Bahadoer
  • Nr. 188: Stefan van Sprang
  • Nr. 207: Margo Reuten
  • Nr. 211: Rogér Rassin
  • Nr. 297: Vito Reekers

De volledige ranking van de 9 Belgische chefs:

  • Nr. 20: Peter Goossens
  • Nr. 34: Gert De Mangeleer
  • Nr. 45. Benoit Dewitte
  • Nr. 68: Sang Hoon Degeimbre
  • Nr. 120: Emmanuel Stroobant
  • Nr. 126: Martijn Defauw
  • Nr. 185: Thierry Theys
  • Nr. 230: Bart De Pooter
  • Nr. 296: Damien Bouchery

De volledige ranking kan je bekijken op de website van The Best Chef Awards.

Roger Van Damme kaapt titel niet weg

Naast de ranking werden ook awards uitgereikt voor titels als ‘The Best Chef pastry’. Vorig jaar werd deze nog gewonnen door de Nederlandse (/Belgische) toppatissier Roger Van Damme. Dit jaar gaat de Puerto Ricaan Antonio Bachour ermee aan de haal. Voor Roger Van Damme is de uitslag geen verrassing. Hij stemde zelf ook voor Antonio en voorspelde dan ook dat hij de award zou winnen.

Dit zijn de winnaars in de andere categorieën:

  • Barilla Top300 Award winnaar: Joan Roca uit Spanje
  • The Best Chef City Gourmet Award: Andrea Aprea uit Italië
  • The Best Chef Rising Star Award: Floriano Pellegrino en Isabella Poti uit Italië
  • The Best Chef Fol-LOVERS Awards: Grégoire Berger uit Dubai
  • The Best Chef Lady Award: Emma Bengtsson uit Zweden
  • The Best Chef FoodArt Award: Matt Lambert uit de VS