Snel & Makkelijk

Deze recepten tover je in 30 minuten tijd op tafel. Snel, makkelijk en lekker!

Courgette met worst en amandelpesto

 5/5 Het recept van courgette met worst en amandelpesto is makkelijk te maken en weer een nieuwe manier om courgette te serveren. De groente heeft van nature een neutrale smaak, daarom combineren we het met sterke smaakmakers zoals Italiaanse worst en amandelpesto met basilicum.Voor dit recept hebben we ook gekeken naar kleur. Constaterende kleuren …

Courgette met worst en amandelpesto Lees verder »

Heerlijke kaiserschmarrn pannenkoeken

Heerlijke kaiserschmarrn pannenkoeken

Pannenkoeken. Al eeuwen oud en elk land heeft zo zijn uitvoering. In Zuid-Tirol (Noord-Italië) at ik dikke, fluffy kaiserschmarrn pannenkoeken in stukjes. Het klinkt niet meteen Italiaans en dat klopt. Het is een authentiek Beiers/Oostenrijks recept dat later ook bij de Italiaanse keuken werd gerekend toen Zuid-Tirol tot Italiaans grondgebied werd gerekend. Appels Nu gaat …

Heerlijke kaiserschmarrn pannenkoeken Lees verder »

Bladerdeeghapjes met ricotta - pastizzi

Bladerdeeghapjes met ricotta – pastizzi

Als je al een keertje naar Malta op vakantie bent geweest, dan heb je vast pastizzi al geproefd. Deze hartige, kleine bladerdeeghapjes gevuld met ricotta zijn de streetfood van het land. Je kan ze bij heel wat eettentjes bestellen. De smaak kan je misschien wel het beste vergelijken met de Griekese tiroites; de bladerdeegdriehoekjes gevuld …

Bladerdeeghapjes met ricotta – pastizzi Lees verder »