Wentelteefgebakje met pruimen
Porties Prep Tijd
4personen 10minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
5 minuten 0minuten
Porties Prep Tijd
4personen 10minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
5 minuten 0minuten
Ingrediënten
  • 2 eieren
  • 200ml halfvolle melk
  • 1zakje vanillesuiker
  • Snufje kaneelpoeder
  • 4 beschuitbollen
  • 4 pruimen
  • 1el fijne kristalsuiker
  • Klontje roomboter
  • 4el poedersuiker
  • 1/2tl citroensap(of water)
Instructies
  1. Kluts de eieren samen met de melk, de vanillesuiker en het kaneelpoeder.
  2. Drenk de beschuitbollen twee minuten in het mengsel. Duw ze eventueel wat omlaag met een vork of een lepel zodat ze onder blijven.
  3. Smelt wat roomboter in een pan met antiaanbaklaag en bak daarin op een laag vuurtje de beschuitbollen.
  4. Snijd ondertussen de pruimen in dunne partjes en bestrooi ze met de fijne kristalsuiker.
  5. Bak ze heel kort aan beide kanten in een koekenpan. Beleg de beschuitbollen met de pruimen.
  6. Meng de poedersuiker met het water en giet wat over de beschuitbollen. Serveer meteen! Smakelijk!