Makkelijke granola op de Big Green Egg
Porties Prep Tijd
4personen 0minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
15minuten 0minuten
Porties Prep Tijd
4personen 0minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
15minuten 0minuten
Ingrediënten
  • 3el pompoenpitten
  • 5el havervlokken
  • Scheutje arachideolie
  • 5el gepofte rijst
  • 1el honing
  • 1 sinaasappel
  • Snufje fleur de sel
  • Handvol Koffie rocks(zie link recept bovenin de tekst)
Instructies
  1. Steek de Big Green Egg aan en verhit tot een temperatuur van 230°C. Leg daarna het hitteschild (convEGGtor) en het roestvrije stalen rooster (Stainless Steel Grid) in de kamado. Laat de temperatuur zakken tot 200°C.
  2. Neem een gietijzeren pan en pof er enkele minuten de pompoenpitten in. Sluit ondertussen de deksel.
  3. Voeg daarna de havervlokken toe en 4 el water. Meng goed en sluit de deksel weer.
  4. Voeg de arachideolie toe, de gepofte rijst en de honing. Meng goed en laat weer enkele minuten met de deksel dicht koken.
  5. Haal de pan uit de Big Green Egg. Rasp de schil van de sinaasappel en verdeel over de granola, samen met een snufje fleur de sel.
  6. Verdeel er nog de koffie rocks over en geniet van je heerlijke granola. lll