Kleurrijke frietjes uit de oven!
Porties Prep Tijd
4 personen 10minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
35minuten 0 minuten
Porties Prep Tijd
4 personen 10minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
35minuten 0 minuten
Ingrediënten
  • 600g wortelmix
  • 12 kruimige aardappelen
  • 2el olijfolie
  • Snufje zeezout
  • Enkele takjes verse tijm
  • 4 teentjes knoflook
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 220 °C.
  2. Verwijder het loof van de wortels en schil ze. Snijd ze in de lengte in vieren. Snijd ze daarna in het midden.
  3. Spoel de aardappelen onder koud stromend water. Je hoeft ze niet te schillen. Snijd de aardappelen in frietvorm.
  4. Giet alle groenten in een (diepvries)zakje en voeg er de olie en wat zout aan toe.
  5. Rits de blaadjes van de tijmtakjes en voeg deze ook toe aan het geheel. Sluit het zakje met je hand en meng alles goed. Kooktip: door het gebruik van een (diepvries)zakje kan je op een eenvoudige manier alle ingrediënten goed met elkaar mengen.
  6. Bedek een bakplaat met bakpapier en stort er de groenten over uit. Zorg dat de groenten verspreid liggen en elkaar niet overlappen.
  7. Pel de knoflookteentjes. Keus ze door met de platte kant van je mes op te duwen en leg ze verspreid over de groenten.
  8. Zet de bakplaat 35 minuten lang in het midden van de oven op 220 °C. Tip: open na een kwartiertje de oven en hussel de groenten zodat alle kanten goed gaar kunnen worden.
  9. Haal de kleurrijke frietjes na 35 minuten uit de oven.
  10. Serveer eventueel met lekkere zelfgemaakte mayonaise. Tip: meng eventueel wat geraspte knoflook door de mayonaise, heerlijk!