Italiaanse tiramisù van Nigella Lawson

    0
    141
    Tiramisu recept Nigella Lawson

    Dit Italiaanse recept voor tiramisù is van de Britse auteur en chef Nigella Lawson. Nigella Lawson staat bekend om haar heerlijke volle recepten. Roomboter, suiker en bloem schrikken haar niet af. Heerlijk vinden we het bij de redactie om à la Nigella zonder schuldgevoel lekker kunnen genieten van caloriebommen.

    Stiekem snoepen

    Ze geniet van het koken en van haar gerechten. Zo staat ze in haar tv-programma vaak ‘s nachts op om nog een grote lepel tiramisù naar binnen te werken. Menselijk en echt, zo komt ze over (geef maar toe dat je ook wel een keertje stiekem bent gaan snoepen). We vonden dan ook dat Nigella als chef niet kon ontbreken met haar heerlijke tiramisu recept op South & Pepper.

    Kookboeken Nigella

    Bekijk hier een selectie van de kookboeken van Nigella Lawson.


    Tiramisu recept Nigella Lawson
    Italiaanse tiramisù van Nigella Lawson
    Voeg toe aan boodschappenlijstje
    Dit recept zit in jouw boodschappenlijstje
    Recept afdrukken
    Italiaanse tiramisù van Nigella Lawson
    Recept afdrukken
    Porties Voorbereidingstijd Kooktijd Wachttijd
    4personen 20minuten 0minuten 4uur
    Porties Voorbereidingstijd
    4personen personen 20minuten
    Kooktijd Wacchttijd
    0minuten 4uur
    Wat heb je nodig?
    • 100 ml espresso (afgekoeld)
    • 2 el koffielikeur
    • 4 lange vingers (of Italiaanse savoiardi)
    • 2 eieren
    • 250 g mascarpone
    • 2 el honing
    • 2 el marsala
    • 4 el pure cacaopoeder
    Porties: personen
    Wat heb je nodig?
    • 100 ml espresso (afgekoeld)
    • 2 el koffielikeur
    • 4 lange vingers (of Italiaanse savoiardi)
    • 2 eieren
    • 250 g mascarpone
    • 2 el honing
    • 2 el marsala
    • 4 el pure cacaopoeder
    Porties: personen
    Let's cook it!
    1. Meng de espresso met de koffielikeur in een kom. Doop de savoiardi in de espresso en zorg dat ze voldoende van het vocht opnemen. Verdeel de lange vingers over een open glas zoals een coupe.
    2. Splits de eieren. Klop enkele minuten de eierdooiers met de honing en de marsala. Voeg de mascarpone toe en meng goed.
    3. Klop de eiwitten stijf en meng voorzichtig met een spatel door het mascarponemengsel. Verdeel de mascarpone over de glazen. Zet 4 uur in de koelkast en bestrooi met cacaopoeder net voor het serveren.

    LAAT EEN REACTIE ACHTER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.