Getest: aloo kebab va Papa Kazmi
Porties Prep Tijd
4personen 5minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
25minuten 0 minuten
Porties Prep Tijd
4personen 5minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
25minuten 0 minuten
Ingrediënten
  • 500g aardappelen
  • 2tl witte peper
  • 1tl zout
  • Snufje zwarte peper(naar smaak)
  • 4el rijstolie
Instructies
  1. Schil de aardappelen en kook ze gaar. Laat ze daarna een kwartiertje afkoelen.
  2. Stamp de aardappelen fijn en voeg er de specerijen aan toe. Vorm 4 burgers van de aardappelpuree en druk ze stevig aan.
  3. Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag en bak er de burgers in. Keer ze voorzichtig om wanneer er een lichtbruin krokant laagje aanzit.
  4. De aloo kebabs zijn klaar. Je kan ze bij de thee serveren, of als bijgerecht.