Geitenkaasgebakje met cranberries
Porties Prep Tijd
12hapjes 5minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
25minuten 0minuten
Porties Prep Tijd
12hapjes 5minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
25minuten 0minuten
Ingrediënten
  • 1 bladerdeegvel(kant-en-klaar)
  • 75g cranberries
  • 50g water
  • 50g kristalsuiker
  • 240g geitenkaasrol(ongezoet)
  • 4takjes verse tijm
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Rol het bladerdeegvel open en steek er rondjes uit met een serveerring of een glas. Leg de bladerdeegrondjes op een bakplaat bedekt met bakpapier. Snijd de geitenkaas in 12 plakjes en leg er één in het midden van ieder bladerdeegrondje. Zet de bakplaat 25 minuten in het midden van de oven op 180 °C.
  2. Spoel de cranberries onder koud water en giet in een pannetje, samen met het water en de kristalsuiker. Zet het deksel op het pannetje. Laat op middelhoogvuur inkoken tot een saus.
  3. Haal de bladerdeegrondjes uit de oven. Verdeel er wat cranberriesaus over. Rits de blaadjes van de tijmtakken en strooi er enkele over de hapjes. Serveer warm!