Geitenkaasgebakje met cranberries

    0
    136
    Geitenkaasgebakje met veenbessen

    Geitenkaasgebakje met cranberries

    Dit feestelijke hapje maak je met slechts enkele ingrediënten: bladerdeeg, cranberrysaus en wat tijm. That’s it. Ik heb het makkelijk gemaakt, zodat iedereen het klaar kan maken en je er maar een paar minuten mee aan de slag moet. Want je wilt tijdens de feestdagen niet de hele tijd in de keuken rondhangen, maar liever meegenieten met de rest van de gasten, toch?Geitenkaasgebakje met cranberries

    Ik ben dol op cranberrysaus en ik ben blij dat het nu weer volop verkrijgbaar is. Heb je er geen meer kunnen vinden? Gebruik dan jam of confituur van rode bessen, dat is een prima alternatief.
    De zoete rode vruchtensaus combineert lekker met de sterke smaak van geitenkaas. Het gebakken bladerdeegrondje zorgt voor een romige en zachte balans in het hapje. Niet alleen de smaken combineren goed met elkaar, maar ook de klassieke najaarskleuren.
    Bekijk ook hier het recept voor hoorntjes met cranberries, geitenkaas en pistache.
    Fijne eindejaarsfeesten!
    Ciao, Sarah.

    Geitenkaasgebakje met veenbessen
    Geitenkaasgebakje met cranberries
    Voeg toe aan boodschappenlijstje
    Dit recept zit in jouw boodschappenlijstje
    Recept afdrukken
    Geitenkaasgebakje met cranberries
    Recept afdrukken
    Porties Voorbereidingstijd Kooktijd Wachttijd
    12hapjes 5minuten 25minuten 0minuten
    Porties Voorbereidingstijd
    12hapjes hapjes 5minuten
    Kooktijd Wacchttijd
    25minuten 0minuten
    Wat heb je nodig?
    • 1 bladerdeegvel (kant-en-klaar)
    • 75 g cranberries
    • 50 g water
    • 50 g kristalsuiker
    • 240 g geitenkaasrol (ongezoet)
    • 4 takjes verse tijm
    Porties: hapjes
    Wat heb je nodig?
    • 1 bladerdeegvel (kant-en-klaar)
    • 75 g cranberries
    • 50 g water
    • 50 g kristalsuiker
    • 240 g geitenkaasrol (ongezoet)
    • 4 takjes verse tijm
    Porties: hapjes
    Let's cook it!
    1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Rol het bladerdeegvel open en steek er rondjes uit met een serveerring of een glas. Leg de bladerdeegrondjes op een bakplaat bedekt met bakpapier. Snijd de geitenkaas in 12 plakjes en leg er één in het midden van ieder bladerdeegrondje. Zet de bakplaat 25 minuten in het midden van de oven op 180 °C.
    2. Spoel de cranberries onder koud water en giet in een pannetje, samen met het water en de kristalsuiker. Zet het deksel op het pannetje. Laat op middelhoogvuur inkoken tot een saus.
    3. Haal de bladerdeegrondjes uit de oven. Verdeel er wat cranberriesaus over. Rits de blaadjes van de tijmtakken en strooi er enkele over de hapjes. Serveer warm!Geitenkaasgebakje met veenbessen

    LAAT EEN REACTIE ACHTER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.