Chocoladecake met Nutella en hazelnoten
Porties Prep Tijd
6 of 8stukken 5minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
25minuten 0minuten
Porties Prep Tijd
6 of 8stukken 5minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
25minuten 0minuten
Ingrediënten
  • 100g roomboter
  • 100g pure chocolade callets
  • 50g Nutella(voor in het gebak)
  • 140 g fijne kristalsuiker
  • 2 eieren(large)
  • 70g patentbloem
  • 40g ongezoete cacaopoeder
  • Snufje zout
  • 50g gepelde hazelnoten
  • 20g Nutella(voor op het gebak)
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Smelt de boter in een pannetje op laag vuur Voeg daarna de pure chocolade callets, de Nutella en het snufje zout toe. Blijf roeren tot alles gesmolten is. Zet het vuur uit en laat afkoelen. Ga ondertussen verder met het recept.
  2. Mix de eieren met de kristalsuiker tot een licht beslag. Voeg deze toe aan de gesmolten chocolade en meng alles goed. Meng de patentbloem met de cacaopoeder en voeg deze toe aan het beslag. Meng alles goed met een garde.
  3. Neem een passende vierkante bakblik en leg er bakpapier in. Giet het beslag erin. Hak de hazelnoten grof en verdeel ze over het beslag. Zet het bakblik 25 minuten lang in het midden van de oven op 180 °C.
  4. Haal de bakblik voorzichtig uit de oven en haal het gebak eruit. Laat even afkoelen. Smelt nog wat Nutella in de magnetron/microgolfoven en verdeel over het gebak. Serveer met een lekker kopje koffie of thee! Smakelijk!