Name: Brood met tomaten, kappertjes en sardines
Prep time: 10 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Maltese keuken
Ingredients: 4 sneetjes Tal-Malti brood ((of rustiek brood)); 8 eetlepels zoet tomatenpasta ((eventueel paprikapasta)); 12 eetlepels appelkappertjes; 4 grote sardines uit blik met olie ((licht gezouten vb. van Fish Tales)); Snufje zeezout; Snufje zwart peper; 1/4 bosje platte peterselie ((eventueel krulpeterselie)); Scheutje extra vierge olijfolie

Brood met tomaten, kappertjes en sardines

MaaltijdSnack, Hapje, Voorgerecht
KeukenMaltese keuken
NiveauMakkelijk
budget€ 0 - 10

Porties	Prep Tijd
4personen	10minuten

Kook Tijd	Passieve Tijd
0minuten	0minuten

Porties	Prep Tijd
4personen	10minuten

Kook Tijd	Passieve Tijd
0minuten	0minuten

Ingrediënten

4sneetjes Tal-Malti brood(of rustiek brood)
8eetlepels zoet tomatenpasta(eventueel paprikapasta)
12eetlepels appelkappertjes
4 grote sardines uit blik met olie(licht gezouten vb. van Fish Tales)
Snufje zeezout
Snufje zwart peper
1/4bosje platte peterselie(eventueel krulpeterselie)
Scheutje extra vierge olijfolie

Instructies

Snijd het brood in 4 dikke sneden en bestrijk met de zoete tomatenpasta.
Beleg iedere snee met 4 appelkappertjes, een sardines, een snufje zeezout en zwarte peper. Hak wat platte peterselie fijn en verdeel over de boterhammen. Als laatste besprenkel je nog wat extra vierge olijfolie over en klaar.