Appeltjes met granola uit de oven
Porties Prep Tijd
4personen 5minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
20minuten 0minuten
Porties Prep Tijd
4personen 5minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
20minuten 0minuten
Ingrediënten
  • 4 appels
  • 4el granola
  • 2el rozijnen
  • 4el bruine suiker(cassonade)
  • Snufje kaneel
  • Klontje roomboter
  • 4el Griekse yoghurt(naturel/natuur)
  • 4el karamelsaus(of rode vruchtenconfituur)
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd een stukje van de bovenkant van de appels en leg aan de kant. Verwijder het klokhuis met een appelboor. Hol de appels verder uit met een parisienneboortje maar blijf ongeveer 3 mm van de rand. Hak het vruchtvlees fijn en giet in een kom. Voeg de granola, de rozijnen, de bruine suiker en een snufje kaneel toe aan de kom. Meng alles goed en vul hiermee de appels.
  2. Verdeel bovenop de vulling een klontje roomboter. Leg de appels en de bovenkanten in een bakslee of een bakplaat bedekt met bakpapier en zet 20 minuten op 200 °C in het midden van de oven.
  3. Meng ondertussen de Griekse yoghurt met de karamelsaus. Haal de appels uit de oven en verdeel de yoghurt-karamel over de appels. Serveer warm!