• Home
  • Recepten
    • Italiaanse recepten
    • Maaltijd
      • Ontbijt
      • Lunch
      • Diner
      • Dessert
      • Hapje
      • Alle recepten
    • Populaire recepten
      • Pasta
      • Risotto
      • BBQ-recepten
      • Klaar in minder dan 30 minuten
  • Op reis
  • Artikelen
    • Over eten
    • Interviews
    • Kookboeken
  • Over South & Pepper
    • Over South & Pepper
    • In de media/publicaties
    • Privacybeleid
    • Contact
Zoek
maandag, augustus 15, 2022
  • Aanmelden
  • Home
  • Recepten
    • Italiaanse recepten
    • Maaltijd
      • Ontbijt
      • Lunch
      • Diner
      • Dessert
      • Hapje
      • Alle recepten
    • Populaire recepten
      • Pasta
      • Risotto
      • BBQ-recepten
      • Klaar in minder dan 30 minuten
  • Op reis
  • Artikelen
    • Over eten
    • Interviews
    • Kookboeken
  • Over South & Pepper
    • Over South & Pepper
    • In de media/publicaties
    • Privacybeleid
    • Contact
Sign in
Welkom! Log in op je account
Forgot your password? Get help
Privacybeleid
Password recovery
Vind je wachtwoord terug
Er zal een wachtwoord naar je gemaild worden

South & Pepper

  • Home
  • Recepten
    • Italiaanse recepten
    • Maaltijd
      • Ontbijt
      • Lunch
      • Diner
      • Dessert
      • Hapje
      • Alle recepten
    • Populaire recepten
      • Pasta
      • Risotto
      • BBQ-recepten
      • Klaar in minder dan 30 minuten
  • Op reis
  • Artikelen
    • Over eten
    • Interviews
    • Kookboeken
  • Over South & Pepper
    • Over South & Pepper
    • In de media/publicaties
    • Privacybeleid
    • Contact
Pesto van rucola en noten
Basisrecepten

Noten-rucolapesto

Sarah Puozzo - 17 oktober 2014
0
Voor jou getest

Chocoladeparels voor chocoholics?

Sarah Puozzo - 9 oktober 2014
0
Lunch

Italiaanse herfstburger

Sarah Puozzo - 8 oktober 2014
0
Geen onderdeel van een categorie

Zijn superfoods écht super?

Sarah Puozzo - 18 september 2014
1
Recept Vijgensalade met parmaham en gorgonzoladressing
Lunch

Vijgensalade met parmaham en gorgonzoladressing

Sarah Puozzo - 7 september 2014
0
Recept Gevulde puntpaprika's met hazelnoten en gorgonzola
Geen onderdeel van een categorie

Gevulde paprika’s met hazelnoot en gorgonzola

Sarah Puozzo - 6 september 2014
2
Crostini met vijgen, parmaham en gorgonzola
Hapjes

Crostini met vijgen, parmaham en gorgonzola

Sarah Puozzo - 6 september 2014
2
Recept Fusilli met pesto en gegrilde groenten
Geen onderdeel van een categorie

Fusilli met pesto en gegrilde groenten

Sarah Puozzo - 6 september 2014
1
Crostini met pancetta en Taleggio
Hapjes

Crostini met pancetta en Taleggio

Sarah Puozzo - 5 september 2014
2
Kookboek Polpo
Kookboekrecensie

Polpo

Sarah Puozzo - 5 september 2014
2
1...606162...64Pagina 61 van 64

southandpepper

🇮🇹 food & lifestyle writer & columnist | 🎥 TV-chef @njamtv “Open Vuur” |Cook, Author ✍️ & Pasta Queen | Italian BBQ 🔥| wine 🍷 📍Amsterdam

Sarah Puozzo
Smoking hot in Kroatië! 🔥Enkele locals stuurde Smoking hot in Kroatië! 🔥Enkele locals stuurden me naar een van de betere traditionele “peka” adresjes. Enkele uren op voorhand geef je aan het restaurant door welke peka je wil en dan gaat het uren sudderen in de gietijzeren pan (peka). De pan en het deksel worden urenlang bedekt met hete sintels (uitgebrande steenkool) 🔥 Daardoor gaart het gerecht met aardappelen, groenten en vlees/vis langzaam.
De smaak is geweldig! En wat ik belangrijk vind bij BBQ, je proeft de smokiness 👌.

Binnenkort lees je er alles over op Southandpepper.com! 
Heb jij peka al geproefd? Of heb je nog vragen? Dimmi! 😉

#bbq #peka #croatia #bbqlovers #bbqlife #barbecue #southandpepper #food #bbqtime #bbqsmoker #bbqsecrets #travelling #traveller #travel #travelblogger #aroundtheworld #fire #bbqfood #bbqfoodie #foodwriter
Wat een immens, gave beleving! 😃🍷Eindelijk w Wat een immens, gave beleving! 😃🍷Eindelijk was ik bij de volgende stop in Kroatië tijdens de 4-weken Europa tour. 
Ik mocht verschillende wijnen proeven die 20 meter in de Adriatische zee worden gerijpt. Luchtdicht! Flesdicht! Er kan helemaal niks bij. 
…Toch proef je mooie, zilte aroma’s in de wijn. Heel bijzonder!

1 x per jaar wordt een batch van de flessen opgevist na 3 jaar. 

Verschillende oesters en schelpen hebben zich rijkelijk gevestigd op de fles. De flessen zijn daardoor een natuurlijk kunstpareltje op zich! 🦪 

Binnenkort vertel ik je er meer over op southandpepper.com, want er valt heel wat over te vertellen. Ook in mijn komende column voor Michelinsterrenchefs in @sterrenrestaurants magazine vertel ik mijn ervaring 😊👌. 
Benieuwd? Laat me weten in de comments! 😊

#wijn #vink #wine #southandpepper #crostia #kroatie #kroatië #winebottling #winelover #winemag #winewinewine #sarahpuozzo #croationwine #wijnen #wijnenwijnenwijnen #wijnproeverij #wijnliefhebbers #traveller #seetheworld #visitcroatia #wijnliefhebber
Grazie! Dank jullie wel voor alle mooie verjaardag Grazie! Dank jullie wel voor alle mooie verjaardagswensen 🥰😘 
Saluti vanuit het prachtige Rome! 🇮🇹

#birthday #rome #italy #italie #italingirl #colosseum #italy🇮🇹 #visitrome #colosseumrome #birthdaygirl #summer #travelphotography #traveltheworld #travel #instagood #instagram #reddress #visititaly #italia #italianstyle #cocktail #thecourtrome @thecourtrome
Na het idyllische Lago di Braies 🇮🇹 is de pr Na het idyllische Lago di Braies 🇮🇹 is de prachtige stad Trieste 🇮🇹 aan de grens van Slovenië de volgende stop. Een bijzondere stad die een rijke geschiedenis aan overheersingen heeft. De gerechten hebben een snufje van de Sloveense/Hongaarse keuken waardoor je bijvoorbeeld pasta met gulash vindt. 
Het is echt een aanrader om hier een lang weekend naartoe te trekken. En ben je een koffie-addict? Dan kan je hier een betere shot cafeïne halen want het is dé koffiestad sinds jaren! 🇮🇹
Trieste sluiten we af met een bezoek aan het bekende Castello di Miramare, dat daar werd gebouwd door Maximiliaan van Mexico omdat hij na een schipbreuk door de vissers daar werd gered en sindsdien verliefd werd op de  schoonheid van de kust. Ik begrijp zijn keuze, want wat is het daar mooi!

Door de stop in Trieste kan ik deze bijzondere ervaringen afstrepen:
✅ Koffie drinken in het beroemde caffé di Specchi waar artistieke grootheden en schrijvers kwamen. 
✅ Klinken op de zonsondergang met een Aperol Spritz op de mooiste rooftopbar aan de haven.
✅ De bijzondere keuken van Trieste proeven die verrijkt is met een snufje Sloveense/Hongaarse keuken zoals gnocchi met gulash.
✅ Italiaans ontbijten in de prachtige en historische tuin van Castello di Miramare.

Alle tips en route naar Trieste vind je binnenkort terug op S&P (southandpepper.com)! 🇮🇹😊

#trieste #italy #italiangirl #italia #triesteitaly #triestecity #italianfood #southandpepper #sarahpuozzo #visititaly #traveltheworld #travel #traveler #travellers #mostbeautifulplace #italyreel #instareels #aroundtheworld #italytrip @italiait #italiait
Vanuit Oostenrijk 🇦🇹 kom ik aan in een van d Vanuit Oostenrijk 🇦🇹 kom ik aan in een van de meest Idyllische plekken in Italië 🇮🇹 “Lago di Braies”. Een ongezien paradijsje en een van mijn favoriete plekken in de mooie laars. 

Je ziet heel wat geweldige foto’s van deze plek online, maar geloof me, dit is echt wat je ziet als je er bent 😌❤️. 
Er valt nog heel wat te vertellen over Lago di Braies, en dat lees je binnenkort op S&P (Southandpepper). Ook tips hoe je zelf ernaartoe kan gaan en de route! 😉 Vergeet je ook niet aan te melden voor de nieuwsbrief!

En ik kan door deze stop 🇮🇹 nog enkele bijzondere ervaringen toevoegen aan mijn lijstje:
✅ Picknicken en klinken 🥂 op Lagos di Braies.
✅ De prachtige zonsondergang zien bij het meer.
✅ In de hele vroege ochtend de zon zien opgaan en genieten van het meer dat wakker wordt. 
✅ Roeien en het meer van Lagos di Braies ontdekken.

Nu gaat de reis verder naar Triëste! 🇮🇹
A presto! 

#lagodibraies #itslie #visititalie #lagodibraies🇮🇹 #southandpepper #sarahpuozzo #italy #mostbeautifulplacesintheworld #travelling #traveller #travel #europe #italiangirl #enjoylabellavita #aroundtheglobe #italylovers #visititaly
4 weken cruisen door Europa, met een gaaf programm 4 weken cruisen door Europa, met een gaaf programma vol bijzondere wijn-, foodstops en een snufje kunst en cultuur is begonnen 😃. 

De eerste etappe start in Würzburg, de kop van de “Romantische Strasse” 🇩🇪in Beieren en eindigt aan de voet van de Alpen. 

Interessant is hun wijncultuur en wijngebied van Würzburg am Main tot Wertheim en van daar langs de Tauber tot aan Rothenburg. Het aandeel witte wijn bedraagt 80%, met typische druivenrassen: Silvaner en Müller-Thurgau en Bacchus 🍇. 
Nu ben ik meer dan van volle, rode wijnen, maar een mooi glas Silvaner kan ik zeker aanraden 😊. 

Enkele aanraders en gave belevenissen van deze eerste etappe waren:
✅ Een van de meest indrukwekkende kastelen “Residenz Würzburg” bezoeken.
✅ Lokale wijn drinken op de bekende brug in Würzburg “Alte Mainbruecke” 🥂(dit is een traditie!)
✅ Avond-aperitieven en slapen met zicht op het bijzondere kasteel “Neuschwanstein”. 

Binnenkort lees je er alles over op S&P. En over de enorme Italiaanse 🇮🇹 community in Duitsland! 

#europa #traveller #travelling #wine #neuschwanstein #würzburg #romantischestrasse #sarahpuozzo #winelover #winetasting #winedistributors #germany #duitsland #germanwine #beieren
Meer foto's Volg me op instagram!
  • Home
  • Recepten
    • Italiaanse recepten
    • Maaltijd
      • Ontbijt
      • Lunch
      • Diner
      • Dessert
      • Hapje
      • Alle recepten
    • Populaire recepten
      • Pasta
      • Risotto
      • BBQ-recepten
      • Klaar in minder dan 30 minuten
  • Op reis
  • Artikelen
    • Over eten
    • Interviews
    • Kookboeken
  • Over South & Pepper
    • Over South & Pepper
    • In de media/publicaties
    • Privacybeleid
    • Contact
© Copyright South & Pepper