Ken jij la cucina povera?

La cucina povera, of de armeluiskeuken in Italië. Volgens bronnen zou la cucina povera ontstaan zijn in de Middeleeuwen toen de lagere klasse de restmaaltijden...

Zo combineer je kaas en koffie thuis

Koffie en kaas lijkt een ongewone combinatie, toch werkt het wonderwel samen. De eerste keer dat ik de combinatie proefde was in Parijs, waar...
Whisky uitschenken

Vrouw betere speurneus voor whisky

Schotland. Het land waar ik whisky ben beginnen waarderen. Nu was ik uitgenodigd in Amsterdam door de directie van whiskymerken Glenfiddich en The Balvenie...
Vegan Cheese Award met Sarah Puozzo op de foto

Dit is de beste vegan cheese

Ik zat als culinair journalist in de vakjury van de eerste Vegan Cheese Award tijdens de VeggieWorld beurs in Utrecht. Samen met de andere...

Magnum brengt eerste Ruby chocolade-ijsje

Het wereldberoemde ijsmerk Magnum lanceert het eerste ijsje gemaakt met de vierde chocoladevariant Ruby. Wij gingen langs op de internationale presentatie van Magnum Ruby. Magnum...