Minestrone met linzen en pasta
Mijn vader is dol op lekkere minestrone. En dan vooral op de minestrone die zijn moeder vaak klaarmaakte. Het zat tsjokvol smaak!
Ik ben ook...
Gegratineerde borlottisoep
De zoete borlottibonen komen vaak voor in de Italiaanse keuken. Toch komen ze oorspronkelijk niet uit Italië, maar uit Amerika.
Heb je ooit al verse borlottibonen gezien? Gemarmerd...
Courgettesoep met Philadelphiakaas
Toen ik nog een student was, gaf mijn klasgenootje Kim me eens een heerlijk recept voor courgettesoep met Boursinkaas. Ik heb na al die...
Pikant pompoensoepje met gerookte eend
Gisteren kreeg ik van een collega een flespompoen uit de tuin van haar vader. Leuk, want je kan zoveel lekkere gerechten klaarmaken met pompoen,...