Organic Farm in Kefalonia

Organic Farm in Kefalonia is een belevenis

Tijdens mijn reis naar de Ionsiche Eilanden werd ik uitgenodigd door Georgia en Michael. Het koppel is eigenaar van de organic farm En Kefallinia...
Hoe wordt Griekse tijmhoning gemaakt

Hoe wordt Griekse tijmhoning gemaakt?

Tijmhoning is een typisch product uit Kefalonië (Griekenland). Ik ging langs bij de imker van Traditional products Kefalonia om er meer over te weten. Is...

Zo proef je in Lissabon de échte pastel de Belém!

Bij zoetekauwen die de stad Lissabon bezoeken staat pastel de Belém (meervoud is pastéis de Belém) hoog op het lijstje. De vlataartjes staan symbool...
Het verhaal achter een stukje Comtékaas

Het verhaal achter een stukje Comtékaas

Comté heb je vast al een keertje in de supermarkt of bij de kaasboer zien liggen. Het lekkere stukje kaas komt uit het prachtige...
8 Toscaanse gerechten die je zeker moet proeven

8 gerechten uit Toscane die je zeker moet proeven!

Welke gerechten uit Toscane moet je zeker proeven? Ik ging op culinaire ontdekkingstocht in de schilderachtige Italiaanse streek en selecteerde 8 gerechten die typisch...

Streekproducten uit de Franse Vallei van de Lot

De Franse Vallei van de Lot (Vallée du Lot) is niet alleen een mooie streek met veel bezienswaardigheden en prachtige natuur, het is ook...
Sardijnse producten

Welke Sardijnse producten moet je zeker proeven?

Ah, Sardinië: wat een prachtig eiland is dat toch! Mooie natuur, vriendelijke Sardijnen en vooral…heerlijk eten! In mijn vorige post heb ik enkele tips...
San Gimignano

8 tips voor een topvakantie in Toscane

Enkele weken geleden maakte ik een mooie foodietrip door Toscane. Een geweldige ervaring die ik mocht delen met mijn vriend Dave (carnivoor, ragùliefhebber en...
Da l'mariani San Gimignano

Lekkerste antipasti bij Da l’Mariani in San Gimignano

In het middeleeuwse stadje San Gimignano bevindt zich een piepklein zaakje genaamd Da l’ Mariani. Het is een hotspot tijdens mijn foodietrip door Toscane...
Gelateria Momo

Heerlijk ijs bij Gelateria Momo in Lucca

Tijdens mijn foodietrip door Toscane belanden Dave en ik in de prachtige stad Lucca. We hadden net een lekkere lunch achter de kiezen en...