Hoe wordt Griekse tijmhoning gemaakt

Hoe wordt Griekse tijmhoning gemaakt?

Tijmhoning is een typisch product uit Kefalonië (Griekenland). Ik ging langs bij de imker van Traditional products Kefalonia om er meer over te weten. Is...

Foto peek: mijn vakantie op Sardinië

Ik heb mijn vakantie naar Sardinië geboekt via Travelbird. Het was de eerste keer en ik moet zeggen dat ze alles supergoed geregeld hadden....
Sardijnse producten

Welke Sardijnse producten moet je zeker proeven?

Ah, Sardinië: wat een prachtig eiland is dat toch! Mooie natuur, vriendelijke Sardijnen en vooral…heerlijk eten! In mijn vorige post heb ik enkele tips...

6 x traditionele gerechten uit Brindisi

In dit artikel ontdek je 6 traditionele gerechten uit de keuken van Brindisi in de regio van Puglia (Apulia). Zo weet je...
Sarah Château de wallerand

Feërieke escape in Château de Wallerand

Slechts tien minuten rijden van de Belgische grens bevindt zich een feeërieke 18e-eeuws kasteel in het Franse dorpje Vireux-Wallerand. Bienvenue chez Château De Wallerand. Hier...
Osteria dei Poeti in Sansepolcro

Vis en pizza bij Osteria dei Poeti in Sansepolcro

De volgende stop op mijn foodietrip door Toscane is Osteria dei Poeti in Sansepolcro, waar de sympathieke chef Cesare Sermoneta sinds 2009 in de...
Serre Torrigiani in piazetta

Bijzondere Serre Torrigiani in piazzetta in Firenze

Heel toevallig kwamen Dave en ik het bijzondere plekje Serre Torrigiani in piazzetta in Firenze tegen. We waren in het centrum van Firenze aan...
La pelosa

Op vakantie naar Sardinië

Leuk dat je binnenkort naar Sardinië gaat of van plan bent om er een reis naartoe te boeken. Ik vind het in ieder geval een...
Laat Bergamo niet links liggen

Foodies, laat Bergamo niet links liggen!

Ik ging enkele dagen naar Bergamo-Milaan. Ryanair heeft soms leuke vliegtickets in de aanbieding zoals naar Bergamo en dat moet je niet laten liggen....

Zo proef je in Lissabon de échte pastel de Belém!

Bij zoetekauwen die de stad Lissabon bezoeken staat pastel de Belém (meervoud is pastéis de Belém) hoog op het lijstje. De vlataartjes staan symbool...