Papa Kazmi – Pure Cook Book
De 60-jarige Indiase Papa Kazmi opende samen met zijn kinderen in 2012 zijn eigen restaurant Hills & Mills in de historische binnenstad van Delft. De...
Simply Italian
Het kookboek Simply Italian kwam in Engeland meteen op nummer één binnen. Maar dat was misschien wel te voorspellen gezien het gelijknamige populaire Italiaanse kookprogramma...
Cadeautip: top 5 Italiaanse kookboeken 2018
Decembermaand is pakjesmaand. Met de feestdagen in zicht is het weer tijd om je naasten gelukkig te maken met een leuk presentje. Misschien is...
Review Big Mamma’s Cucina Popolare
Big Mamma's Cucina Popolare is het kookboek van het Italiaanse trattoria-keten Big Mamma in Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk. We namen het kookboek onder...
Slow van Georgina Hayden
Ik was aanwezig op de boekvoorstelling van Slow van Georgina Hayden. De Grieks-Cypriotische ‘Georgie’ maakt al ruim tien jaar deel uit van Jamie Olivers’...
Fast, fresh, simple
Donna Hay, de Australische foodstylist heeft maar liefst veertien bestsellers op haar naam staan. Fast, fresh, simple is er een van en is gemaakt naar...
Seppe Nobels wint als eerste Belg het Gouden Kookboek 2021
'Een kookboek' is niet zomaar een kookboek. Het is de receptenbundel van de Belgische chef Seppe Nobels waarmee hij de titel wegkaapte van Het...
Polpo
Met dit boek breng je de pure, heerlijke Venetiaanse keuken in huis. De Engelse chef-kok Russell Norman raakte jaren geleden geïnspireerd door het eten...
Recensie De Zilveren Lepel – Kookschool Pizza
De Zilveren Lepel heeft een serie van drie kookboekjes uitgebracht Kookschool Pasta, Dolci en Pizza. In de boekjes staan meer dan 75 recepten uit...
Rosa’s Italiaanse keuken
"Wie gaat er de komende jaren de salami, sugo of conserven maken, of zelfs gewoon de eenvoudige traditionele gerechten?", vraagt Rosa Mitchel zich af....