Kookboekrecensie

De 60-jarige Indiase Papa Kazmi opende samen met zijn kinderen in 2012 zijn eigen restaurant Hills & Mills in de historische binnenstad van Delft. De self taught kok heeft lekker eten en …
Read More

In “L’art de la Table” schrijft de Litouwse Gintare Marcel over haar liefde voor de mediterrane keuken en het genot dat uitgebreid tafelen met goede gerechten met zich mee kan …
Read More

Er is een chemie tussen de Brusselse sterrenchef Pierre Wynants en gastronomisch columnist Philippe Bidaine. Ze hebben eerder al samen twee boeken geschreven en in december 2014 hebben ze de handen …
Read More

De Vlaamse tv-kok, Peter De Clerq, had een droom: hij wilde graag deelnemen aan de befaamde Mille Miglia race door Italië. Maar helaas bezit hij geen oldtimer en dat is nu …
Read More

Je eigen pluktuin hebben is tegenwoordig supertrendy. Het boek ‘De moestuin van Mme Zsazsa’ is vorig jaar uitgekomen, maar komt nu ook als geroepen. De beginnende boer met groene vingers kan vast …
Read More

“Als u niet van citroen of knoflook houdt… ga dan meteen naar de laatste bladzijde”, is een grapje waar Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi het boek initieel mee wilden beginnen. …
Read More

Een kookboek in de vorm van een stripboek? Dat is wat Chef Albert is. De hoofdrolspeler, Chef Albert, gaat over de Belgische chef-kok Albert Verdeyen. Samen met stripauteur Marc Daniëls …
Read More

Donna Hay, de Australische foodstylist heeft maar liefst veertien bestsellers op haar naam staan. Fast, fresh, simple is er een van en is gemaakt naar haar gelijknamige televisieprogramma. De focus ligt …
Read More

Sneh Roy, de foodblogger met de bijzondere naam is geboren in India en opgegroeid in het drukke Mumbai. Jaren later ging ze met haar man in Singapore wonen. Nu woont ze …
Read More

‘Leer het van de beste’, dit gaat zeker op voor het boek Meesterlijk bakken waarin de basiskneepjes van het broodbakken wordt uitgelegd door de 53-jarige Robèrt van Beckhoven. De gezellige Brabander uit Oisterwijk …
Read More