Cover van Sweet kookboek Ottolenghi

Recensie kookboek Sweet van Ottolenghi

De Israëlisch-Britse kok en auteur Yotam Ottolenghi begon jaren geleden zijn carrère in de patisserie. Hij ging terug naar zijn roots en bracht samen...
Kookboek: De zilveren lepel

De Zilveren Lepel

Hij wordt gezien als dé culinaire bijbel van de Italiaanse keuken. Il cucchiaio d’argento, bedacht door de uitgeverij Editoriale Domus, bestaat al sinds 1950....
Kookboek Polpo

Polpo

Met dit boek breng je de pure, heerlijke Venetiaanse keuken in huis. De Engelse chef-kok Russell Norman raakte jaren geleden geïnspireerd door het eten...

Cadeautip: top 5 Italiaanse kookboeken 2018

Decembermaand is pakjesmaand. Met de feestdagen in zicht is het weer tijd om je naasten gelukkig te maken met een leuk presentje. Misschien is...
Recensie Belgisch bakboek

Recensie Belgisch bakboek

Antwerpse roggeverdommekes, Brugse kletskoppen en Aalterse ajuinentaart; zegt misschien niet iedereen iets. Het zijn allemaal lekkere streekspecialiteiten uit de Belgische bakkerswereld die ik met...
Recensie Hoe word ik 100

Recensie: Hoe word je 100 van William Cortvriendt

Zou jij honderd willen worden? Die vraag stelde ik mezelf toen ik het boek Hoe word je 100 van onderzoekersarts William Cortvriendt las. Hij bracht...
Ottolenghi het kookboek recensie

Ottolenghi – Het kookboek

"Als u niet van citroen of knoflook houdt... ga dan meteen naar de laatste bladzijde", is een grapje waar Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi...
Cover van Slow Georgina Hayden

Slow van Georgina Hayden

Ik was aanwezig op de boekvoorstelling van Slow van Georgina Hayden. De Grieks-Cypriotische ‘Georgie’ maakt al ruim tien jaar deel uit van Jamie Olivers’...
Puur eten dat je gelukkig maakt

Puur eten dat je gelukkig maakt

Lekker en puur eten, daar gaat het volgens Pascale Naessens om in haar nieuwste kookboek. Het voormalig model en tv-presentatrice schrijft sinds kort de ene...

Groenten uit een Italiaanse tuin

Eekhoorntjesbrood uit de oven in de herfst of carpaccio van courgette en biet in de zomer. In het boek Groenten uit een Italiaanse tuin...