Thailand: in de voetsporen van chef Anthony Bourdain

Tijdens mijn drie weken culy reis door Thailand ging ik in de voetsporen van chef Anthony Bourdain. Hij bezocht voor zijn tv-programma enkele bijzondere eettentjes...

Food Truck Festival; heerlijk afsluitertje!

Ja, de zomerperiode is tijdelijk, daar moet je je bij neerleggen. Maar niet hoe je deze periode af gaat sluiten! Op 12, 13 en 14...

De lekkerste hotspots langs de Mille Miglia race!

De meeste autoliefhebbers weten meteen waar het over gaat als ze de titel Mille Miglia race lezen. Het is een beroemde gelegenheidsrace met klassieke (lees...
Serre Torrigiani in piazetta

Bijzondere Serre Torrigiani in piazzetta in Firenze

Heel toevallig kwamen Dave en ik het bijzondere plekje Serre Torrigiani in piazzetta in Firenze tegen. We waren in het centrum van Firenze aan...

Recensie: is Sail & Anchor een bezoek waard?

Ik was uitgenodigd om Sail & Anchor in Berchem (Antwerpen) te recenseren. De naam van het restaurant klinkt Brits en dat is ook het...
Balls & Glory Eindhoven

Hoe lekker zijn de gehaktballen van Balls & Glory?

Mijn collega Marlous is helemaal wild (yep, dat is een trapje hoger dan ‘fan zijn van’) van de Belgische tv-kok Wim Ballieu (Libelle tv...

Bijzondere ijsjes van de beste patissier 2019 Jordi Roca!

De Spaanse patissier Jordi Roca werd op het gala van The Best Chef Awards 2019 in Barcelona uitgeroepen tot de winnaar in de categorie...
Het gebouw van The Bistronomy

The Bistronomy: dineren bij het restaurant van de toekomst

Ik was uitgenodigd door Living Tomorrow om samen met enkele partners van hun visiegroep ideeën uit te wisselen over de toekomstige trends in de horecasector. De afspraak vond...
Moslima presenteert baklava

Divan Pastanesi is dé hotspot voor de lekkerste baklava

Als je nog niet verslaafd bent aan baklava, dan word je het wel na een bezoekje aan Divan Pastanesi in Amsterdam Oost. Dagelijks staat...