Recept eierkoek met mascarpone en aardbeien

Eierkoek met mascarpone en aardbeien

Oké, ik geef toe: een culinair hoogstandje is dit niet. Maar ik vind het wel ongelofelijk lekker. De romige smaak van de mascarpone en...

Zo maak je makkelijk rabarber galette

Hoe een zure stengel rabarber toch een heerlijk en makkelijke rabarber galette wordt. Geen betere huisparfum als zelfgebakken taart uit de oven, toch? Kruimeldeeg In...
Pruimen in koffiesiroop op de Big Green Egg

Pruimen in koffiesiroop op de Big Green Egg

Dit recept voor pruimen in koffiesiroop op de Big Green is makkelijk te maken en komt uit de mediterrane keuken. Daar wordt...
Ricotta-chocolade verwencake

Ricotta-chocolade verwencake

Ik krijg vaak de vraag wat je nu precies klaar kunt maken met ricotta, je weet wel die vetarme Italiaanse kaas die je tegenwoordig...
Bladerdeeghapjes met ricotta - pastizzi

Bladerdeeghapjes met ricotta – pastizzi

Als je al een keertje naar Malta op vakantie bent geweest, dan heb je vast pastizzi al geproefd. Deze hartige, kleine bladerdeeghapjes gevuld met...
Wentelteefgebakje met pruimen

Wentelteefgebakje met pruimen

Speciaal voor kerst ben ik op zoek gegaan naar een makkelijk, maar lekker ontbijtje. Niet meteen gezond, maar wel lekkere comfort food. Ik heb beschuitbollen...
Canneles bordelais

Heerlijke Franse cannelés bordelais

Het recept voor cannelés bordelais, de populaire gebakjes uit de Bordeaux streek. Je vindt ze ook elders in Frankrijk zoals in Parijs wanneer je...
Gebakje met warm fruit, mascarpone en meringue

Gebakje met warm fruit, mascarpone en meringue

De feestdagen zijn in zicht!  Ik hoorde afgelopen week in het nieuws dat de meeste mensen zich een maand op voorhand voorbereiden op het kerstdiner...
Paasbrood-met-chocolade-web

Paasbroodje met chocolade

Nog enkele dagen en het is Pasen. Ik kijk er echt naar uit! Lekker gezellig ontbijten of brunchen met de hele familie. Love it!...
bladerdeegtaartjes met appel

1-2-3 appeltaartjes

Heb je er al eens over nagedacht hoeveel lekkere gebakjes en taarten er bestaan met appel? Niet gek dat het er zoveel zijn, want...