Klaaskoeken Belgisch bakboek

Klaaskoeken uit het Belgisch bakboek

Ah, Belgische klaaskoeken! Die plak ik met veel plezier aan mijn heupen. Als kind was ik er al dol op. Alleen begrijp ik niet...
Recept koffiekoeken bakkerij Lints in Antwerpen

Recept koffiekoeken van Patisserie Lints

Bij Patisserie Lints staan klanten graag in de rij om die lekkere koffiekoeken te bestellen van bakker Eddy Van Tittelboom. Ik had het genoegen...
Recept dessertkoekjes

Recept dessertkoekjes van Patisserie Lints

Wanneer ik een koffie bestel, is het koekje dat ik erbij krijg de kers op de taart, vind jij dat ook? En wat een teleurstelling...
Bladerdeeghapjes met ricotta - pastizzi

Bladerdeeghapjes met ricotta – pastizzi

Als je al een keertje naar Malta op vakantie bent geweest, dan heb je vast pastizzi al geproefd. Deze hartige, kleine bladerdeeghapjes gevuld met...
Belgische koffiekoeken

3 delicieuze ronde koffiekoeken

Belgische koffiekoeken, daar lusten we wel wat van! Oké, we zijn geen patissiers maar met een goed recept en enkele goede tips moet het...
Heerlijke Italiaanse apfelstrudel

Heerlijke Italiaanse apfelstrudel

Als ik spreek over de regio 'Tirol' dan denk je misschien meteen aan Oostenrijk. Maar wist je dat het zuidelijke deel van Tirol zich...
Hemelse hoorntjes

Hemelse hoorntjes

Bij de Belgische bakker zie je vaak hoorntjes gevuld met banketbakkersroom liggen. Goddelijk lekker zijn ze. Dus wilde ik graag een dergelijk recept op mijn blog plaatsen, maar...
Cake met frambozen en chocolade op een bord

Italiaanse olijfoliecake met frambozen en chocolade

Olijfoliecake met frambozen en chocolade klinkt misschien gek. Althans het ingrediënt olijfolie. Toch zie je het steeds vaker in recepten verschijnen. Olie maakt je...
Warme appelflappen met noten

Warme appelflappen met noten

Heerlijke ouderwetse appelflappen! Vaak is dat het eerste recept dat je als kind probeert klaar te maken. Het is zo makkelijk te maken, dat het...
Brownies met eetbare viooltjes

Makkelijke courgette-brownie

Laatst had ik opnames met Wim Ballieu voor enkele leuke kookvideo's. Daar hebben we onder andere courgette-brownies gemaakt als slank alternatief op de klassieke...