Image

Food talk

Gremolata, de lekkerste en makkelijkste smaakmaker!
3 jaar ago

Gremolata, de lekkerste en makkelijkste smaakmaker!

By  •  Food talk

Als je aan mij zou vragen wat een heerlijke en makkelijke smaakmaker is, dan antwoord ik gremolata (in het Italiaanse gremolada). Gremolata wordt gemaakt van drie eenvoudige ingrediënten: knoflook, peterselie …
Read More

Welke Sardijnse producten moet je zeker proeven?
3 jaar ago

Welke Sardijnse producten moet je zeker proeven?

Ah, Sardinië: wat een prachtig eiland is dat toch! Mooie natuur, vriendelijke Sardijnen en vooral…heerlijk eten! In mijn vorige post heb ik enkele tips gegeven voor een topvakantie in Sardinië. …
Read More

Wat je zeker moet proeven op het Chocoladesalon
3 jaar ago

Wat je zeker moet proeven op het Chocoladesalon

By  •  Food talk

Gisteren was ik aanwezig op de ‘avant-première’ (klinkt chiquer dan de ‘vooravond :)) van het vierde Chocoladesalon in Brussel. Bezoek je op 10, 11 of 12 ook de beurs? Dan …
Read More

Italiaanse kaas onder de loep: taleggio
3 jaar ago

Italiaanse kaas onder de loep: taleggio

By  •  Food talk

De Italiaanse kaas taleggio; je moet ervan houden. Ik vind het wel lekker. Sommige mensen vinden de korst ‘vies uitzien’, maar laat dat je niet afschrikken. Heb je deze Italiaanse …
Read More

Wat zijn de foodtrends van 2017?
3 jaar ago

Wat zijn de foodtrends van 2017?

By  •  Food talk

Ook in het nieuwe jaar zullen we weer trends gaan zien opkomen op het vlak van food. Maar wat kunnen we precies verwachten? Dit is mijn voorspelling van enkele foodtrends …
Read More

In het VRT-Journaal over kersttrends!
3 jaar ago

In het VRT-Journaal over kersttrends!

By  •  Food talk

Op zaterdag 24 december kwam de redactieploeg van het VRT-Journaal langs voor een interview over de komende kersttrends. In onderstaand filmpje vertel ik er kort over! Fijne feestdagen!

 

Hoe goed werkt de Gelato Expert van Magimix?
3 jaar ago

Hoe goed werkt de Gelato Expert van Magimix?

Yes, een recensie naar mijn hart: ik test vandaag de Gelato Expert van Magimix uit. Mensen die me kennen weten dat ik graag ijs lust en hoe interessant is het dan om de …
Read More

Mijn Italiaanse kerstmenu voor Dille & Kamille
3 jaar ago

Mijn Italiaanse kerstmenu voor Dille & Kamille

Ah, hier is ie dan: mijnItaliaanse kerstmenu die ik geschreven heb in opdracht van Dille & Kamille! Alle gerechten zijn Italiaans geïnspireerd en makkelijk te maken. Want hey, als je …
Read More

Recensie: wat kan je allemaal met Magimix Cook Expert?
3 jaar ago

Recensie: wat kan je allemaal met Magimix Cook Expert?

In mijn vorige post hebben jullie kunnen lezen hoe ik kennis heb gemaakt met de Cook Expert van het Franse merk Magimix. Toen heb ik maar een kleine glimp gezien …
Read More

Mijn kerstdiner voor Dille & Kamille!
3 jaar ago

Mijn kerstdiner voor Dille & Kamille!

By  •  Food talk

Dille & Kamille had weer een leuke opdracht voor mij: of ik een Italiaans kerstdiner voor hun najaarsfolder wilde schrijven. De winkelketen heeft zo’n leuke spullen (het bestaat gewoon niet dat …
Read More