South & Pepper

5 Italiaanse gerechten die niet Italiaans zijn!

De Italiaanse keuken staat bij heel wat mensen met stip op één. Bij jou ook? Dan kan ik me voorstellen dat je vaak naar een...
Sarah South & Pepper Only For Men

Live cooking bij Only For Men was geweldig!

Wat heb ik genoten van het live cooking-event waar ik mijn kookkunsten mocht presenteren in de kledingzaak Only For Men in Oosterhout afgelopen zaterdag! Het is...
Mozzarella beste kaas voor op pizza

Mozzarella is de beste kaas voor op pizza’s

Pizza's liggen hoogleraar Bryony James van de universiteit van Auckland in Nieuw-Zeeland nauw aan het hart. Zij onderzocht namelijk onlangs wat de beste kaas...
South & Pepper Delhaize

Mijn recept in het Delhaize-magazine!

Enkele maanden geleden nam ik deel aan een kookwedstrijd voor foodbloggers van de Belgische supermarktketen Delhaize. De opdracht was: maak een heerlijk appelrecept passend bij...

Roger van Damme maakt Parmaham-desserts

Parmaham in een dessert? De meesten trekken er hun neus voor op. Niet voor de Parmaham, want een plakje op je boterham smaakt heerlijk....

Gastronomische trends bij Madrid Fusión 2022

De redactie ging naar de bruisende hoofdstad Madrid voor de 20ste editie van Madrid Fusión. We werden van 28 tot en met 30 maart...

Authentiek Italiaans bij trattoria van Njamtv-chef Peppe!

Ik ben altijd op zoek naar lekkere Italiaanse eetplekken waar ze authentieke gerechten serveren. Lijkt niet moeilijk zou je denken met het enorme aanbod...
Belgische koffiekoeken

5 populaire koffiekoeken bij de Belgische bakker

Weg met het droge biscuitje bij de koffie. In de plaats daarvan een verse koffiekoek van bij de Belgische bakker. Lekker, toch? Alleen, door het...
Koken met kliekjes food trend 2016

3 x vergeten groente in België

Ooit waren de pastinaak, de schorseneer en de aardpeer populair in België, maar door omstandigheden kwamen ze in de vergetelheid terecht. Nu worden ze weer in...

Hoe Schotse farmers voor kwaliteit gaan

Steeds vaker kiezen mensen voor een vegetarische of zelfs veganistische levensstijl. Er wordt zoveel geknoeid met ons eten dat veel mensen hun eetpatroon rigoureus omgooien....