Image

Food talk

Bijzondere ijsjes van de beste patissier 2019 Jordi Roca!
3 weken ago

Bijzondere ijsjes van de beste patissier 2019 Jordi Roca!

De Spaanse patissier Jordi Roca werd op het gala van The Best Chef Awards 2019 in Barcelona uitgeroepen tot de winnaar in de categorie patisserie.

Deze Willy Wonka met snor …
Read More

4 x zo maak je ricotta pasta
3 maanden ago

4 x zo maak je ricotta pasta

By  •  Food talk

Ricotta pasta is ideaal als je graag caloriearmer wil eten. De Italiaanse kaas bevat namelijk weinig vet. Dit geldt natuurlijk alleen maar als je bij je pasta niet nog een …
Read More

De basis: hoe risotto maken?
3 maanden ago

De basis: hoe risotto maken?

By  •  Food talk

Hoe risotto maken? Met enkele basisregels kan je risotto niet mislukken en maak je de lekkerste klaar naar eigen smaak. De Venetiaanse Sarah vertelt je er meer over.
Read More

Zo herken je de échte smaak van Italië
4 maanden ago

Zo herken je de échte smaak van Italië

Hoe herken je authentieke, Italiaanse producten? De Italiaanse Kamer van Koophandel in België organiseerde “The authentic Italian table” ter promotie van de echte smaak van Italië.
Read More

Châteaux Vini nu exclusieve importeur van champagnemerk Pol Roger
4 maanden ago

Châteaux Vini nu exclusieve importeur van champagnemerk Pol Roger

De Belgische Châteaux Vini mag zich vanaf nu de exclusieve importeur noemen van het prestigieuze, Franse champagnemerk Pol Roger uit Épernay. Pol Roger werd onlangs door Drinks International nog uitgeroepen …
Read More

Kookworkshops
7 maanden ago

Kookworkshops

By  •  Food talk

South & Pepper organiseert ook kookworkshops over de heerlijke mediterrane en zuidelijke keuken zoals de Italiaanse. Houd deze pagina in de gaten voor meer informatie over alle kookdemo’s, kookworlshops en masterclasses.
Read More

Drie Belgische en vier Nederlandse chefs in top-50
1 jaar ago

Drie Belgische en vier Nederlandse chefs in top-50

By  •  Food talk

Drie Belgische en vier Nederlandse chefs staan in de top-50 van The Best Chef Awards 2018. De uitslag werd op 1 oktober in Milaan bekend gemaakt in aanwezigheid van meer …
Read More

Proef Italiaanse klassiekers tijdens 25 jaar Roberto’s
1 jaar ago

Proef Italiaanse klassiekers tijdens 25 jaar Roberto’s

By  •  Food talk

Dit najaar bestaat restaurant Roberto’s in Hilton Amsterdam 25 jaar en dat wordt culinair gevierd met de authentieke Italiaanse keuken waar ze al die jaren trouw aan zijn gebleven. Vanaf …
Read More

Roger van Damme maakt Parmaham-desserts
1 jaar ago

Roger van Damme maakt Parmaham-desserts

Parmaham in een dessert? De meesten trekken er hun neus voor op. Niet voor de Parmaham, want een plakje op je boterham smaakt heerlijk. Verwerkt in een zoet dessert klinkt …
Read More

12 special drinks op VENUEZ 2018!
2 jaar ago

12 special drinks op VENUEZ 2018!

By  •  Food talk

De Modern Hospitality Show van VENUEZ is het event waar je naartoe gaat om op de hoogte te zijn van de nieuwste trends betreffende food, drinks en design. Jaarlijks vindt …
Read More