Zo combineer je kaas en koffie thuis

Koffie en kaas lijkt een ongewone combinatie, toch werkt het wonderwel samen. De eerste keer dat ik de combinatie proefde was in Parijs, waar...
Whisky uitschenken

Vrouw betere speurneus voor whisky

Schotland. Het land waar ik whisky ben beginnen waarderen. Nu was ik uitgenodigd in Amsterdam door de directie van whiskymerken Glenfiddich en The Balvenie...
Vegan Cheese Award met Sarah Puozzo op de foto

Dit is de beste vegan cheese

Ik zat als culinair journalist in de vakjury van de eerste Vegan Cheese Award tijdens de VeggieWorld beurs in Utrecht. Samen met de andere...

Magnum brengt eerste Ruby chocolade-ijsje

Het wereldberoemde ijsmerk Magnum lanceert het eerste ijsje gemaakt met de vierde chocoladevariant Ruby. Wij gingen langs op de internationale presentatie van Magnum Ruby. Magnum...

Bijzondere ijsjes van de beste patissier 2019 Jordi Roca!

De Spaanse patissier Jordi Roca werd op het gala van The Best Chef Awards 2019 in Barcelona uitgeroepen tot de winnaar in de categorie...
Ricotta pasta maken

4 x zo maak je ricotta pasta

Ricotta pasta is ideaal als je graag caloriearmer wil eten. De Italiaanse kaas bevat namelijk weinig vet. Dit geldt natuurlijk alleen maar...

De basis: hoe risotto maken?

Hoe risotto maken? Met enkele basisregels kan je risotto niet mislukken en maak je de lekkerste klaar naar eigen smaak. De Venetiaanse Sarah vertelt je er meer over.
Italiaanse kaas

Zo herken je de échte smaak van Italië

Hoe herken je authentieke, Italiaanse producten? De Italiaanse Kamer van Koophandel in België organiseerde "The authentic Italian table" ter promotie van de echte smaak van Italië.

Châteaux Vini nu exclusieve importeur van champagnemerk Pol Roger

De Belgische Châteaux Vini mag zich vanaf nu de exclusieve importeur noemen van het prestigieuze, Franse champagnemerk Pol Roger uit Épernay. Pol...

Kookworkshops

South & Pepper organiseert ook kookworkshops over de heerlijke mediterrane en zuidelijke keuken zoals de Italiaanse. Houd deze pagina in de gaten voor meer informatie over alle kookdemo's, kookworlshops en masterclasses.