Image

Nieuwste artikelen op South & Pepper

Makkelijke bolognesesaus uit Emilia-Romagna

Makkelijke bolognesesaus uit Emilia-Romagna

Een recept voor een makkelijke bolognesesaus daar zijn we altijd naar op zoek, toch? We kregen dit recept van de Italiaanse Mario uit Emilia-Romagna in het noorden van Italië.


Read More

Zo maak je zelfgemaakte pasta pesto!

Zo maak je zelfgemaakte pasta pesto!

Leer hoe je heerlijke zelfgemaakte pasta pesto maakt. Weg met het dubieuze goedje uit de supermarkt. Zo leer je koken als een echte Italiaan.
Read More

Courgette met worst en amandelpesto

Courgette met worst en amandelpesto

 5/5

Het recept van courgette met worst en amandelpesto is makkelijk te maken en weer een nieuwe manier om courgette te serveren. De groente heeft van nature een neutrale …
Read More

Bruschetta met tomaat en basilicum

Bruschetta met tomaat en basilicum

Ontdek hier hoe je heerlijke Italiaanse bruschetta kan klaarmaken . Dit is het recept voor bruschetta met tomaat en basilicum.
Read More

Italiaanse tiramisù van Nigella Lawson

Italiaanse tiramisù van Nigella Lawson

Dit Italiaanse recept voor tiramisù is van de Britse auteur en chef Nigella Lawson. Nigella Lawson staat bekend om haar heerlijke volle recepten. Roomboter, suiker en bloem schrikken haar niet …
Read More

Zelfgemaakte focaccia met Parmaham

Zelfgemaakte focaccia met Parmaham

By  •  Hapjes

Het recept voor zelfgemaakte focaccia met Parmaham is zo’n recept voor hobbykoks. Je moet er namelijk wat tijd voor uitrekken en dan bedoelen we niet dat je dan uren aan …
Read More

Heerlijke kaiserschmarrn pannenkoeken

Heerlijke kaiserschmarrn pannenkoeken

In Zuid-Tirol (Noord-Italië) aten we heerlijke kaiserschmarrn pannenkoeken. Het klinkt niet meteen Italiaans en dat klopt. Het is een authentiek Oostenrijks recept dat later ook bij de Italiaanse keuken werd …
Read More

De lekkerste Franse madeleines

De lekkerste Franse madeleines

Ik heb het geluk om regelmatig naar Parijs te mogen reizen en daar de heerlijke wereld van de Franse patisserie te mogen ontdekken en proeven. Wat me opvalt is dat …
Read More

Heerlijke Griekse roze dipsaus of taramasalata

Heerlijke Griekse roze dipsaus of taramasalata

Deze heerlijke Griekse roze dipsaus of taramasalata ontdekten we op onze culyreis door Cyprus. We hadden het al eerder kant-en-klaar geproefd in eigen land, maar om eerlijk te zijn hadden …
Read More

Roberto’s cacio e pepe (pasta kaas en peper)

Roberto’s cacio e pepe (pasta kaas en peper)

Cacio e pepe of pasta met kaas en peper is een klassieker uit de Romaanse keuken. Het gerecht is echt zo simpel als het klinkt. Met slechts drie hoofdingrediënten ben …
Read More