Image

Artikelen en recepten onlangs gepost

Volg een masterclass Italiaans koken met chef Franz Conde!
3 weken ago

Volg een masterclass Italiaans koken met chef Franz Conde!

By  •  Workshops

Speciaal voor het 25-jarig bestaan van restaurant Roberto’s in Hilton Amsterdam geeft executive chef Franz Conde in december exclusieve masterclasses. Sarah van de redactie ging langs voor een sneak preview.


Read More

Drie Belgische en vier Nederlandse chefs in top-50
1 maand ago

Drie Belgische en vier Nederlandse chefs in top-50

By  •  Food talk

Drie Belgische en vier Nederlandse chefs staan in de top-50 van The Best Chef Awards 2018. De uitslag werd op 1 oktober in Milaan bekend gemaakt in aanwezigheid van meer …
Read More

Proef Italiaanse klassiekers tijdens 25 jaar Roberto’s
2 maanden ago

Proef Italiaanse klassiekers tijdens 25 jaar Roberto’s

By  •  Food talk

Dit najaar bestaat restaurant Roberto’s in Hilton Amsterdam 25 jaar en dat wordt culinair gevierd met de authentieke Italiaanse keuken waar ze al die jaren trouw aan zijn gebleven. Vanaf …
Read More

Roberto’s cacio e pepe (pasta kaas en peper)

Roberto’s cacio e pepe (pasta kaas en peper)

By  •  Lunch, Voorgerecht, Diner

Cacio e pepe of pasta met kaas en peper is een klassieker uit de Romaanse keuken. Het gerecht is echt zo simpel als het klinkt. Met slechts drie hoofdingrediënten ben …
Read More

Culinaire hotspot in de kijker!

HotspotCulinair op reis

De 5 lekkerste ijssalons van Venetië

By  •  4 maanden ago

Als je in Italië bent, is het onmogelijk om voorbij al die lekkerste ijssalons te lopen zonder een ijsje te bestellen. Tenzij je een ijzeren wil hebt, maar dan klik …
Read More

Volg Southn & Pepper instagram! | Foodstories behind the scenes