Image

Posts By Redactie

Latest Posts | By Redactie
Fregola sarda met kokkels op de Big Green Egg

Fregola sarda met kokkels op de Big Green Egg

Toen we op culytrip waren door Sardinië aten we de lekkerste fregola sarda met tomaat en salsiccia. Heerlijke comfort food. Ken je fregola sarda? Vergelijk het met parelcouscous. Lekkere dikke bolletjes …
Read More

Dit is het originele Aperol Spritz recept!
2 maanden ago

Dit is het originele Aperol Spritz recept!

Op heel wat terrasjes in het noorden van Italië zie je genieters slurpen aan het oranje drankje Aperol Spritz.Maar waar komt het vandaan en hoe maak je deze cocktail zelf …
Read More

#1 Pasta met stoofvlees van nonna

#1 Pasta met stoofvlees van nonna

Dit recept voor pasta met stoofvlees komt van mijn Venetiaanse nonna. Ze leeft helaas niet meer, maar mijn vader kon me wel nog het recept geven die ze vaak …
Read More