Image

About Sarah

Sarah Puozzo is half Belgisch-Italiaans. Ze is freelance culinair redacteur en schrijft over de heerlijke zuidelijke en mediterrane keuken. Ook geeft ze tips waar je de lekkerste hotspots vindt in binnen- en buitenland.
Latest Posts | By Sarah
5 tips voor het perfecte wijnglas
4 jaar ago

5 tips voor het perfecte wijnglas

By  •  Tips & Tricks

Je hebt “wijn drinken” en “wijn drinken”. Een wereld van verschil! Spoel je graag door met een glas wijn, dan zal je deze post geneuzel vinden. Maar wil je vooral graag …
Read More

Panettone van Chiostro di Saronno
7
4 jaar ago

Panettone van Chiostro di Saronno

By  •  Voor jou getest

Panettone: het luxe, zoete broodje uit Milaan wordt al jaren gemaakt voor kerst. Vroeger gaf de fabriekseigenaar een panettone aan zijn werknemers als dank voor de inzet van het afgelopen jaar. Maar …
Read More

Zongedroogde tomatentapenade
4 jaar ago

Zongedroogde tomatentapenade

By  •  Basisrecepten

Heb jij dat ook? Ik zie vaak producten in de supermarkt liggen die je veel lekkerder en snel zelf klaar kunt maken. Denk maar aan tapenade of pesto. Eenmaal je …
Read More

Stoofpeertjes met een twist
4 jaar ago

Stoofpeertjes met een twist

By  •  Dessert

Er bestaan heel wat varianten op stoofpeertjes in rode wijn. Vaak wordt het als bijgerecht gegeten, maar ik maak er een smakelijk dessert van met Nutella en bladerdeeg.

Ik hou …
Read More

Tiramisu Royal
4 jaar ago

Tiramisu Royal

By  •  Dessert

Krijg dit eens voorgeschoteld als afsluiter van het kerstdiner! Daar overtuig je elke niet-toetjes- of dessertliefhebber mee (bestaan dergelijke mensen wel? Ze behoren alvast niet tot mijn vriendenkring!). Voor het schrijven en het opmaken …
Read More

Christmas apero
4 jaar ago

Christmas apero

By  •  Drankjes

Hohoho! Is het geen mooi plaatje? Het is een bekend Italiaans drankje waar je 3 delen prosecco, 2 delen Aperol Spritz en 1 deel bruisend water mengt. Speciaal voor de …
Read More

Courgettesoep met Philadelphiakaas
4 jaar ago

Courgettesoep met Philadelphiakaas

By  •  soep

Toen ik nog een student was, gaf mijn klasgenootje Kim me eens een heerlijk recept voor courgettesoep met Boursinkaas. Ik heb na al die jaren het recept niet meer, het …
Read More

Savooiekool met gekarameliseerde ui en aardappelpuree
4 jaar ago

Savooiekool met gekarameliseerde ui en aardappelpuree

In België wordt vaak savooiekool of groene kool gegeten. Mijn moeder maakte er vroeger stoemp (stamppot) mee klaar. Het is zo’n verwarmend gerecht dat je klaar moét maken op koude …
Read More

Parmezaankoekjes met maanzaad
4 jaar ago

Parmezaankoekjes met maanzaad

By  •  Koekjes

Ik ben dol op parmezaankoekjes. Niet alleen maar omdat ze lekker hartig smaken, maar ook omdat je er een gerecht leuk mee kunt pimpen. Je kan ze maken in combinatie …
Read More

1-2-3 appeltaartjes
4 jaar ago

1-2-3 appeltaartjes

By  •  Gebak en taart

Heb je er al eens over nagedacht hoeveel lekkere gebakjes en taarten er bestaan met appel? Niet gek dat het er zoveel zijn, want de vrucht is niet duur, makkelijk …
Read More