About Sarah

3 ingrediënten en een kwartiertje tijd. Dat heb je nodig om de Romeinse klassieker spaghetti met kaas en peper of in het Italiaans spaghetti cacio e pepe klaar te maken. Het …
Read More

De Modern Hospitality Show van VENUEZ is het event waar je naartoe gaat om op de hoogte te zijn van de nieuwste trends betreffende food, drinks en design. Jaarlijks vindt …
Read More

Producten die Italiaans klinken of uitzien, zijn daarvoor nog niet écht Italiaans. We worden nog te vaak misleid en dat zit de overheid in Italië dwars want we investeren zonder …
Read More

Hoe je thuis nog lekkerder koffie thuis kunt maken? Daar hebben we wel oren naar. Volgens baristakampioen Liesbeth Sleijster maak je al een groot verschil door gefilterd water te gebruiken. …
Read More

Wat hebben de Belgisch wielerkampioen Tom Boonen en manager Paul De Geyter naast het wielrennen met elkaar gemeen? De liefde voor lekkere, authentieke pasta. Vorig jaar openden ze samen met …
Read More

Ik wilde graag meer leren over fermenteren; het proces waarbij bacteriën, schimmels en gisten ingezet worden om voedingsmiddelen te maken. Who you gonna call? Inderdaad de befaamde Meneer Wat Eet …
Read More

Ik ben altijd op zoek naar lekkere Italiaanse eetplekken waar ze authentieke gerechten serveren. Lijkt niet moeilijk zou je denken met het enorme aanbod aan Italiaanse restaurants, maar geloof me, …
Read More

ROOTZ. Dat is de naam voor de kruisbestuiving tussen een chef en het housefestival Dystopia. Voor de eerste editie op 16 februari beet groentechef Seppe Nobels en dj Claptone de spits …
Read More

Een van mijn favoriete films is ‘Le fabuleux destin d’Amélie Poulain’. In deze Franse film word je meegenomen in het leven van de jonge Amélie die een rijke verbeelding heeft. …
Read More

Makkelijke risotto met pompoen? Ik zie je al denken bij deze titel: risotto is moeilijk klaar te maken en pompoen, wel, dat is een hel om te snijden. Ik kan …
Read More