fbpx
Image
BBQ en Big Green Egg receptenBBQ

Wat is een kamado of Big Green Egg?

By  •  15 minuten ago

Ik krijg vaak de vraag wat  een Big Green Egg of zo’n groen ei is. Laat ik eerst beginnen met uit te leggen wat een kamado is. Het is een keramische BBQ …
Read More

Wat is een kamado of Big Green Egg?
15 minuten ago

Wat is een kamado of Big Green Egg?

Ik krijg vaak de vraag wat  een Big Green Egg of zo’n groen ei is. Laat ik eerst beginnen met uit te leggen wat een kamado is. Het is een keramische BBQ …
Read More

Pasta met aubergine en tomaten op de Big Green Egg

Pasta met aubergine en tomaten op de Big Green Egg

Met het recept pasta met aubergine en tomaten op de Big Green Egg, breng je makkelijk de Italiaanse keuken op je bord. Het recept komt uit de Siciliaanse keuken waar tomaten …
Read More

Hier vind je de lekkerste Italiaanse gelato van Nederland
1 week ago

Hier vind je de lekkerste Italiaanse gelato van Nederland

De lekkerste gelato in Nederland vind je bij Lorènz de Groot van Lorenzo IJssalon in Utrecht. De ijsbereider mag zich de Nederlandse Kampioen Gelato van 2020 noemen. Een topjury, waaronder …
Read More

Beleef een olijfolie experience in Umbrië
1 maand ago

Beleef een olijfolie experience in Umbrië

Ik ging langs bij Casa Astrid voor A taste of Assisi in Umbrië.  Het werd een bijzondere culinaire reis over je droom achterna gaan als olijfolieboer, wereldse olijfolie proeven met een …
Read More

Adopteer een olijfboom als bijzonder geschenk
1 maand ago

Adopteer een olijfboom als bijzonder geschenk

Ben je op zoek naar een bijzonder geschenk voor iemand of jezelf? Adopteer een olijfboom uit Italië. Ik reisde naar Casa Astrid in Umbrië om een olijfboom te adopteren voor …
Read More

Snelle galette met vijgen en amandelen

Snelle galette met vijgen en amandelen

Met het recept voor deze snelle galette met vijgen en amandelen haal je een beetje de Franse keuken in huis.  Het is een makkelijk recept en zo een dat je …
Read More

Bijzondere ijsjes van de beste patissier 2019 Jordi Roca!
4 maanden ago

Bijzondere ijsjes van de beste patissier 2019 Jordi Roca!

De Spaanse patissier Jordi Roca werd op het gala van The Best Chef Awards 2019 in Barcelona uitgeroepen tot de winnaar in de categorie patisserie.

Deze Willy Wonka met snor …
Read More

Zweedse chef wint The Best Chef Awards 2019!
4 maanden ago

Zweedse chef wint The Best Chef Awards 2019!

De Zweedse chef Björn Frantzén wint in Barcelona de derde Barilla Top100 Award van The Best Chef. Chef Joan Roca (Spanje), die zich in 2017 en 2018 al winnaar mocht …
Read More

BBQ-recepten | Mediterrane BBQ-recepten en Big Green Egg recepten

Bekijk hier de kookboeken die we onder de loep hebben genomen

Volg South & Pepper instagram! | Foodstories behind the scenes