Cadeautip: top 5 Italiaanse kookboeken 2018

Decembermaand is pakjesmaand. Met de feestdagen in zicht is het weer tijd om je naasten gelukkig te maken met een leuk presentje. Misschien is...

Recensie kookboek Sweet van Ottolenghi

De Israëlisch-Britse kok en auteur Yotam Ottolenghi begon jaren geleden zijn carrère in de patisserie. Hij ging terug naar zijn roots en bracht samen...

Slow van Georgina Hayden

Ik was aanwezig op de boekvoorstelling van Slow van Georgina Hayden. De Grieks-Cypriotische ‘Georgie’ maakt al ruim tien jaar deel uit van Jamie Olivers’...

Chocolade & Patisserie

Klik hier

Koffie

Klik hier

Outdoor cooking

Klik hier

Pasta

Klik hier
Culinaire

CulinaireColumn

Sinds enkele jaren schrijf ik verschillende culinaire columns voor Nederlandse en Belgische media. Ik hoop met mijn column een ander perspectief van een onderwerp te kunnen belichten. Soms sterk, soms zacht. Ik kom oorspronkelijk uit de kunstwereld en daar leerde ik dat het niet gaat of je bepaalt of iets "mooi of niet mooi" is. Het gaat soms simpelweg over het laten nadenken, het aan het twijfelen brengen. Dit hoop ik met mijn column ook te kunnen doen.