Ben je dol op chocolade? Dan mag je de zesde editie van het Chocoladesalon in Tour & Taxis (Brussel) niet missen! Van 22 tot en met 24 februari 2019  kan je …
Read More

Op heel wat terrasjes in het noorden van Italië zie je genieters slurpen aan het oranje drankje Aperol Spritz.Maar waar komt het vandaan en hoe maak je deze cocktail zelf …
Read More

Zelf pizza maken, maar zonder uren in de keuken te vertoeven? Deze snelle groene pizza met burrata is healthy fast food die je zelf belegd met groenten en Italiaanse producten. …
Read More

Dit recept voor pasta met stoofvlees komt van mijn Venetiaanse nonna. Ze leeft helaas niet meer, maar mijn vader kon me wel nog het recept geven die ze vaak …
Read More

We gaan de Franse keuken in en maken heerlijke macarons met appelvulling. Het recept is van de Spaanse chef Roberto García van restaurant El Milano Real. Hij kiest ervoor om een …
Read More

Wat is passata of gezeefde tomaten? En wat kan je ermee klaarmaken? Als je nog te vaak voor de schappen van de supermarkt hebt gestaan met de twijfel of je …
Read More

Decembermaand is pakjesmaand. Met de feestdagen in zicht is het weer tijd om je naasten gelukkig te maken met een leuk presentje. Misschien is een kookboek wel een leuk idee …
Read More

Dit Italiaanse recept voor tiramisù is van de Britse auteur en chef Nigella Lawson. Nigella Lawson staat bekend om haar heerlijke volle recepten. Roomboter, suiker en bloem schrikken haar niet …
Read More