Of je nu een keukenprins(ses) bent of niet, deze koekjes zijn super easy te maken, zien er leuk uit en de combinatie van Nutella met verse frambozen is echt lekker.

Om ze te kunnen maken heb je uitsteekvormen nodig in de vorm van een hart. Bij de Hema heb ik deze vijf hartenvormpjes gekocht in aflopend formaat voor € 1,5. Niet duur dus.

Vind je ze niet meteen bij de Hema bij jou in de buurt? Dan kan je dergelijke uitsteekvormen ook vinden op bol.com en in de betere (online) kookwinkel.

Porties: 6 valentijnskoekjes
Bereidingstijd: 15 minuten

Wat heb je nodig?

  • 6 kleine vierkante bladerdeegdiepvriesvellen (of 3, afhankelijk van de grote van je uitsteekvorm)
  • 3 el Nutella
  • 18 verse frambozen

Let’s cook!

Verwarm de oven voor op 200 graden.

  1. Je hoeft de bladerdeegvellen niet te ontdooien. Haal uit elk bladerdeegvel een hart met een steekvorm. Je hebt dan zes harten in totaal, of als je een kleinere vorm gebruikt kan je er meer hebben. Gebruik eventueel een schaar om het hart uit het bladerdeegvel te knippen. Leg de bladerdeegharten op een bakplaat, bedekt met bakpapier.
    Valentijnskoekjes met frambozen
  2. Neem nu de kleinste steekvorm en duw het zachtjes in het midden van het deeg. De bedoeling is niet dat je doordrukt, maar dat je gewoon een lijn van een hart in je deeg krijgt.
    Valentijnskoekjes met frambozen
  3. Vul de kleinere harten met een halve eetlepel Nutella. Zorg dat je netjes binnen de lijntjes blijft!
    Valentijnskoekjes met frambozen
  4. Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak de harten 10 minuten lang of totdat het deeg goudbruin ziet.
  5. Haal ze voorzichtig uit de oven en laat ze afkoelen.
    Valentijnskoekjes met frambozen
  6. Leg op ieder bladerdeegkoekje drie frambozen. Ze zijn nu klaar om je geliefde mee te verrassen.
    Valentijnskoekjes met frambozen

Valentijnskoekjes met frambozen