Ah, heb jij ook van die dagen dat je geen zin hebt om uren in de keuken door te brengen (yep,ook al ben je een foodie), maar toch wel iets lekker wilt eten (…en daarom ben je dus ook weer een foodie)? Ik heb zo’n dagen na een drukke dag. Dan wil ik snel hop hop alles klaar hebben en eten. Ik kan ook voor soep en brood gaan, maar ik lust liever lekkere comfortfood.
Een pasta die in een kwartiertje klaar is of (voor de afwisseling) een lasagne in de pan. Je zou de lasagne op je kookvuur kunnen plaatsen met een deksel erop. Dan gaart de lasagne ook. Alleen wordt de kaas (in onderstaand recept de mozzarella) niet goudbruin, maar smelt het gewoon. Ik bereid de lasagne in de oven. Gewoon de pan erin schuiven en 20 minuutjes wachten. Klaar!
Loopt het water je al in de mond? Goed zo, koken maar!

Makkelijke en snelle eenpanslasagne
Makkelijke en snelle eenpanslasagne
Porties Voorbereidingstijd Kooktijd Wachttijd
1persoon 5minuten 20minuten 0minuten
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Dit recept zit in jouw boodschappenlijstje
Recept afdrukken
Wat heb je nodig?
Voor: persoon
  • 425 ml passata
  • 1 teentje knoflook
  • 6 vellen lasagne
  • 2 plakjes gekookte ham
  • Halve bol mozzarella
  • 1 el gedroogde oregano
Wat heb je nodig?
Voor: persoon
  • 425 ml passata
  • 1 teentje knoflook
  • 6 vellen lasagne
  • 2 plakjes gekookte ham
  • Halve bol mozzarella
  • 1 el gedroogde oregano
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Dit recept zit in jouw boodschappenlijstje
Recept afdrukken
Let's cook it!
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Neem een grote open pan en kook op hoog vuur de passata in. Pel het knoflookteentje en laat 5 minuten meekoken. Roer af en toe. Verwijder nadien het knoflookteentje.
    Makkelijke en snelle eenpanslasagne
  2. Neem een ovenvaste pan of een schaal en bedek met een eerste laag passata. Leg daarbovenop 2 lasagnevellen.
    Makkelijke en snelle eenpanslasagne
  3. Bedek met een derde van de passata en leg er een plakje ham op. Bedek weer met een lasagnevel, passata en een plakje ham. Sluit af met de laatste twee lasagnevellen en het laaste deel passata.
    Makkelijke en snelle eenpanslasagne
  4. Snijd de mozzarella in stukken en beleg de laatste laag. Verdeel er ook de gedroogde oregano over.
    Makkelijke en snelle eenpanslasagne
  5. Schuif de pan of de schaal in het midden van de oven en gaar in de oven op op 180°C 20 minuten lang. Haal uit de oven en aanvallen. De eenpanslasagne smaakt lekker met een heerlijk glas rode wijn.
    Makkelijke en snelle eenpanslasagne