Image

Nieuwste artikelen op South & Pepper

Frittata met aardappel, zalm en dille

By  •  Lunch, Vis

Eieren en zalm zijn eiwitrijke voedingsmiddelen. Je hebt dus langer een verzadigd gevoel en krijgt minder snel honger.  Ik maak deze frittata dan ook graag klaar als lunchgerecht met een …
Read More

Kleurrijke frietjes uit de oven

Kleurrijke frietjes uit de oven

Frietjes, maar dan even anders! De frietjes zijn gemaakt van niet alleen aardappels, maar ook van wortels in verschillende kleuren. Het is een lekkere snack en bevat veel minder calorieën dan …
Read More

Heerlijke, gevulde herfstaardappel

Heerlijke, gevulde herfstaardappel

Dit recept heb ik geschreven voor de kookwedstrijd Gourmet bar van Novotel Gent (Accor Hotels). Ik ben op zoek gegaan naar ‘gezellige’ herfstsmaken. Voor mij zijn dat lekkere warme appeltjes, …
Read More

Dadels met geitenkaas en pancetta

Dadels met geitenkaas en pancetta

Dit is een van mijn favoriete ‘late-night-snacks’: lekkere, zoete dadels, gevuld met pittige, zachte geitenkaas en gewikkeld in een dun plakje zoute pancetta. Heerlijk!

Soms maak ik ze klaar als …
Read More

Kruidenboter-mozzarella-pancetta plukbroodje

Kruidenboter-mozzarella-pancetta plukbroodje

Dit is op en top comfort food! Een lekker broodje gevuld met kruidenboter op basis van basilicum en knoflook, gezouten pancetta en gesmolten mozzarella. Heerlijk! Calorierijk, hell yes! Af en …
Read More