Image

Pasta met erwtenpesto en picanha

Pasta met erwtenpesto en picanha

Pasta met erwtenpesto en picanha

Ken je picanha? Het is een lekker staartstukje van de rund met een typisch dun vetrandje eromheen. Voel je zeker niet vreemd als je er nog nooit over hebt gehoord. Het wordt vooral …
Read More

Pastaschelpen met aubergine en crème van artisjok

Pastaschelpen met aubergine en crème van artisjok

Ik at voor het eerst crème van artisjok op Sicilië. We kregen een glaasje wijn aangeboden met een bruschetta die besmeerd was met een geelkleurige pasta. Waw, superlekker! Ik kon eerst …
Read More

Pasta met aubergine en tomaat

Pasta met aubergine en tomaat

Ik krijg wel vaker de vraag om snelle en makkelijke recepten te schrijven voor op doordeweekse dagen. En dat begrijp ik wel. Na een drukke dag heb ik ook niet altijd zin …
Read More

Panpizza met appel, mozzarella en prosciutto

Panpizza met appel, mozzarella en prosciutto

Hoezo zijn appels saai? Ik heb er een bijzonder lekkere pizza mee klaargemaakt. Aha, nu ik je aandacht heb, ben je vast wel benieuwd naar het recept ;). Wel, misschien kan ik …
Read More

Getest: tagliolini met citroenroom & rucola van Janneke Philippi

Getest: tagliolini met citroenroom & rucola van Janneke Philippi

Het recept tagliolini met citroenroom & rucola komt uit het tweede boek ‘Pasta, risotto & gnocchi’ van de reeks ‘bij Janneke thuis’. Tagliolini is een pastasoort dat lijkt op tagliatelle. In …
Read More

Stoemp met vergeten groenten en gehaktballen

Stoemp met vergeten groenten en gehaktballen

De supermarkt Carrefour in België riep een tijdje geleden iedereen op om de lekkerste stoemp klaar te maken. Voor de Nederlandse lezers op mijn blog: stoemp is het Belgische woord voor …
Read More

Homemade pasta pesto

Homemade pasta pesto

Ik zie nog steeds veel mensen pesto uit een potje uit de supermarkt kopen.Terwijl het zo makkelijk is om zelf te maken. En homemade pesto is zoveel lekkerder dan kant-en-klare. …
Read More

Cannelloni met zalm en ricotta

Cannelloni met zalm en ricotta

Vind jij gerookte zalm ook zo lekker, maar kom je niet verder dan het draperen van een stukje gerookte zalm over een toastje? Probeer er eens een lekkere cannelloni van …
Read More

Spaghetti met knoflook en olie

Spaghetti met knoflook en olie

Spaghetti met knoflook en olie, ook wel spaghetti agllio e olio, is een klassieker uit de Italiaanse keuken, ik hou er wel van! Het wordt normaal gezien als voorgerecht geserveerd, …
Read More

Spaghettini met courgette en kruidenkaas

Spaghettini met courgette en kruidenkaas

Dit recept is ideaal als je weinig tijd hebt, maar toch lekker en gezond wilt eten. In een kwartiertje tijd kan je de courgette blancheren, de pasta koken en …
Read More