Image

Snelle mini-pizzabroodjes

Snelle mini-pizzabroodjes

Snelle mini-pizzabroodjes

Laatst had ik een familiefeestje waar ik de catering verzorgde (dat heb je dan als je foodblogger bent ;) ) . Niet dat ik het erg vind, hoor! Ik vind dit net …
Read More

Basilicum-pestobroodje

Basilicum-pestobroodje

Het leven is soms te kort om zelf je bladerdeeg te maken ;). Ik maak veel zelf, maar bladerdeeg is toch iets wat ik vaker kant-en-klaar koop. Bij de koelafdeling heb …
Read More

Bruschetta met tomaat en basilicum

Bruschetta met tomaat en basilicum

Brood dat na enkele dagen taai en droog is vind ik niet meer lekker. Maar gelukkig kan je er wel nog smakelijke bruschette mee klaarmaken. Dit is het recept voor de klassieke bruschetta (spreek uit bru-schét-ta) …
Read More

Getest: aloo kebab van Papa Kazmi

Getest: aloo kebab van Papa Kazmi

Wil je graag een keertje iets anders dan gekookte, gebakken of gepureerde aardappelen? Dan zijn de Indiase aloo kebabs misschien wel een idee. Het zijn burgers gemaakt van aardappelpuree. Een …
Read More

Coquille met crumble van walnotenpesto

Coquille met crumble van walnotenpesto

By  •  Hapjes

We gaan weer voor een lekker coquillehapje. In mijn vorige post heb je kunnen lezen hoe ik de coquilles klaarmaak met pancetta en perengelei. Deze keer bak ik de …
Read More

Coquilles met pancetta en perengelei

Coquilles met pancetta en perengelei

By  •  Hapjes

Coquilles smaken van zichzelf al verfijnd en je hebt bitter weinig nodig om het nog lekkerder te maken. Het is een van mijn favoriete zeevruchten. Ik bak ze graag kort …
Read More

Hoorntje met cranberries, geitenkaas en pistache

Hoorntje met cranberries, geitenkaas en pistache

By  •  Hapjes

In een vorige post heb ik laten zien hoe ik een hoorntje maak met zalmmousse. Omdat mijn vriend geen vis lust, heb ik een vegetarische variant gemaakt. Dit hoorntje …
Read More

Geitenkaasgebakje met cranberries

Geitenkaasgebakje met cranberries

By  •  Hapjes

Dit feestelijke hapje maak je met slechts enkele ingrediënten: bladerdeeg, cranberrysaus en wat tijm. That’s it. Ik heb het makkelijk gemaakt, zodat iedereen het klaar kan maken en je …
Read More

Hoorntje met zalmmousse

Hoorntje met zalmmousse

By  •  Hapjes

Tijdens mijn laatste restaurantbezoek kreeg ik een hartig hoorntje als amuse. Zo’n hapje is lekker en het ziet er ook gewoon leuk uit. Dus ben ik er thuis ook mee aan …
Read More

Antipasti borrelbordje

Antipasti borrelbordje

Een lekker borrelbordje met antipasti maken? Daar kan ik je wel enkele lekkere tips voor geven. Antipasti (of -pasto in het enkelvoud) zijn aperitiefhapjes in het Italiaans. Ze dienen …
Read More