Image

Heerlijke Italiaanse tomatenrisotto

Heerlijke Italiaanse tomatenrisotto

Heerlijke Italiaanse tomatenrisotto

Deze keer ga ik voor heerlijke Italiaanse tomatenrisotto! Ik heb altijd risottorijst in huis. Lekker handig want je kan eindeloos variëren met het maken van heerlijke risottogerechten. Vaak kijk ik …
Read More

Pompoen met quinoa van Seppe Nobels

Pompoen met quinoa van Seppe Nobels

Ik recenseerde het kookboek Vegetables that sparkle the conversation van de Belgische groentechef Seppe Nobels. Daarvoor testte ik het recept uit van pompoen met quinoa en bronzen venkel. In tegenstelling …
Read More

Volkorenpasta met spinaziecrème

Volkorenpasta met spinaziecrème

Je hebt het misschien al in eerdere posts gelezen dat ik nog steeds enkele kilootjes van vorig jaar meedraag (het nadeel van foodblogger zijn :)). Niet erg veel, maar alles …
Read More

Pasta met avocado en scampi

Pasta met avocado en scampi

Of je avocado ook warm kunt eten, vroeg laatst iemand aan me. Jazeker! Persoonlijk vind ik avocado koud lekkerder. Probeer eens een tosti of croque-monsieur te maken met plakjes avocado, tomaat …
Read More

Saltimbocca met aardappeltjes uit de oven en vijgensaus

Saltimbocca met aardappeltjes uit de oven en vijgensaus

Dille & Kamille vroeg me of ik voor dit jaar hun Italiaanse kerstmenu wilde maken. Ja natuurlijk! Een overdosis aan lichtjes, kitsche decoratie en goofy kersttruien: I love Christmas! Daarbij …
Read More

Spaghetti à la cholesterol van Dave

Spaghetti à la cholesterol van Dave

Op 19 november 2016 is het Internationale Mannendag en speciaal voor deze gelegenheid heeft Sarah mij (Dave) gevraagd om een typisch mannenrecept met jullie te delen. Ik denk dan meteen aan een recept waarbij je jezelf echt man voelt …
Read More

Italiaanse biefstuk tagliata

Italiaanse biefstuk tagliata

Ik heb soms van die dagen waar ik zin heb in een lekker stukje vlees. Vlees eet ik niet zo vaak, maar als ik het doe dan neem ik altijd …
Read More

Arroz caldoso met mosselen

Arroz caldoso met mosselen

Arroz caldoso is zo’n gerecht dat ik graag bestel wanneer ik in het mooie Spanje ben. Heerlijk! Heb jij het al eens op? Arroz betekent rijst en caldoso is soep, …
Read More

Mediterrane BBQ-sandwich

Mediterrane BBQ-sandwich

It’s BBQ-time! Gezellig is het wel, zo met z’n allen samen buiten koken, vind je niet?:) Ik ben de uitdaging aangegaan om een lekker barbecuegerecht te maken met producten die …
Read More

Pasta met erwtenpesto en picanha

Pasta met erwtenpesto en picanha

Ken je picanha? Het is een lekker staartstukje van de rund met een typisch dun vetrandje eromheen. Voel je zeker niet vreemd als je er nog nooit over hebt gehoord. Het wordt vooral …
Read More