Image

Aardbeien met ricotta en honing

Aardbeien met ricotta en honing

Aardbeien met ricotta en honing

Onlangs had ik in de buurt van mijn woning een winkeltje ontdekt met boerderijproducten. Ik woon er nu bijna acht jaar maar ik was er nog nooit binnengeweest. Vaak denk je …
Read More

Advocaat met vanille

Advocaat met vanille

Ik herinner me nog goed mijn moeder vroeger een klein glaasje advocaat helemaal uitlepelde. Met mini-hapjes zag ik hoe ze er volop van genoot. Nu met Pasen komen we met …
Read More

Chocolademousse van Nutella

Chocolademousse van Nutella

By  •  Dessert

Een heerlijke luchtige chocolademousse als dessert is iets wat na jaren nog steeds bij jong en oud in de smaak valt. Het is ontstaan in de Franse keuken en het dessert is daar bekend onder de …
Read More

Semifreddo tiramisù

Semifreddo tiramisù

Toen ik klein was, was het kerstdessert vaak ijstaart. En daar was ik niet rouwig om, want ik ben dol op ijs. Wanneer ik in mijn omgeving rondvraag staat er bij …
Read More

Ricottadessert van cuberdon en bramen

Ricottadessert van cuberdon en bramen

Cuberdons zijn ongelofelijk populair. Ik merk het aan de vragen die ik hierover doorgestuurd krijg. Eerder heb ik al een recept geplaatst van cuberdonpralines, maar een nieuw recept kon …
Read More

Getest: aardbeien met citroen en limoncello

Getest: aardbeien met citroen en limoncello

Dit aardbeienreceptje heb ik gekozen uit het boek ‘De Belgische keuken van morgen‘. Ik vond het passen bij een tweet die ik laatst zag. Iemand stelde namelijk de vraag wat …
Read More