Yes, ik heb er eentje gevonden! Zo blij als een kind ben ik als ik weer een interessant speciaalzaakje heb opgespeurd. Inspirerend zijn ze…en duur. En met duur bedoel ik niet dat ze de hoofdprijs vragen voor hun producten, maar eerder dat ze zoveel lekkers te bieden hebben dat je met een grotere boodschappentas naar buiten gaat als eerst voorgenomen. En dat had ik ook voor met La semolina. Ze bestaan al meer dan 24 jaar en zijn gevestigd in een mooi, klein pand op Stadspoort 6 in Eindhoven. Een locatie dicht bij het centrum, maar niet echt opvallend. Jammer, want de Italiaanse keukenliefhebber loopt het misschien zo voorbij.
Je kan er verse pasta kopen, Italiaanse gebakjes, fijne vleeswaren en nog veel meer. Allemaal zonder kleur-, geur- en smaakstoffen.
En je kan er ook een heerlijk broodje bestellen voor een paar euro’s, belegd met Italiaanse delicatessen. Die kan je daar opeten of meenemen.
Kortom, La semolina (wat overigens griesmeel betekent in het Italiaans) is een must visit voor Italiaanse lekkerbekken!

 Foto's: La semolina