Image

Pasta

Ben je helemaal gek op pasta? Leer hier hoe je de lekkerste gerechten stap voor stap klaarmaakt!

Ben je gek op lekkere pastagerechten?

Makkelijke courgette-tomaat pasta

Makkelijke courgette-tomaat pasta

Deadlines halen, artikelen schrijven, ellenlange vergaderingen volgen. Na zo’n lange werkdag op kantoor heb ik geen zin om thuis nog lang in de keuken te staan. Heb jij ook soms …
Read More

Tagliatelle met scampi
3 jaar ago

Tagliatelle met scampi

Op vraag van Westwing, de online interieur webshop, heb ik een recept geschreven voor hun nieuwe project “Perfect hostess: girls’ night“. Een leuke opdracht waar ik graag aan mee werk. Ik …
Read More

Spaghettoni alle vongole in rosso
3 jaar ago

Spaghettoni alle vongole in rosso

In mijn vorige post heb ik je laten zien hoe je de Napolitaanse klassieker spaghettoni alle vongole in bianco maakt. In het zuiden van Italië hebben ze hier een variant op: …
Read More

3 don’ts voor het serveren van pasta
3 jaar ago

3 don’ts voor het serveren van pasta

Ik krijg soms heel wat vragen over hoe je de lekkerste pasta’s klaarmaakt. Eerder heb ik al een post geschreven over 5 don’ts van pasta koken. Dit is een vervolg hierop; over …
Read More

Spaghettoni alle vongole in bianco
3 jaar ago

Spaghettoni alle vongole in bianco

By  •  Foodblog

We gaan nog een keertje voor een klassieker, dit keer uit de Napolitaanse keuken: spaghettoni alle vongole in bianco. Euh, is het niet spaghetti? Ja, traditioneel wordt het met spaghetti …
Read More

Pasta alla puttanesca
3 jaar ago

Pasta alla puttanesca

Laatst was ik in een Italiaans restaurantje en daar bestelde ik pasta alla puttanesca. Ik kreeg spaghetti met tomatensaus met daarbovenop kappertjes en twee ansjovisfilets. Serieus? Meen je dit nu? …
Read More