Image

Food talk

Theesommelier Ann legt uit hoe je thee zet!
6 maanden ago

Theesommelier Ann legt uit hoe je thee zet!

Ik ging naar Rumbeeke in West-Vlaanderen om theesommelier Ann Vansteenkiste te interviewen over het zetten van het perfecte kopje thee. Ze heeft al twee boeken op haar palmares staan: De stille …
Read More

Italiaanse kaas onder de loep: taleggio
7 maanden ago

Italiaanse kaas onder de loep: taleggio

By  •  Food talk

De Italiaanse kaas taleggio; je moet ervan houden. Ik vind het wel lekker. Sommige mensen vinden de korst ‘vies uitzien’, maar laat dat je niet afschrikken. Heb je deze Italiaanse …
Read More

5 x zoete valentijnsrecepten
7 maanden ago

5 x zoete valentijnsrecepten

Binnenkort is het Valentijn! De een vindt het commerciële onzin, de ander doet zijn uiterste best om een leuk cadeautje te kopen of reserveert een tafeltje in een bijzonder restaurant. …
Read More

Interview met William Cortvriendt over Hoe word je 100
7 maanden ago

Interview met William Cortvriendt over Hoe word je 100

In mijn vorige post heb je meer kunnen lezen over het nieuwe gezondheidsboek Hoe word je 100 van onderzoeksarts William Cortvriendt.  Ik heb me verdiept in de gezonde richtlijnen en …
Read More

Wat zijn de foodtrends van 2017?
8 maanden ago

Wat zijn de foodtrends van 2017?

By  •  Food talk

Ook in het nieuwe jaar zullen we weer trends gaan zien opkomen op het vlak van food. Maar wat kunnen we precies verwachten? Dit is mijn voorspelling van enkele foodtrends …
Read More

In het VRT-Journaal over kersttrends!
8 maanden ago

In het VRT-Journaal over kersttrends!

By  •  Food talk

Op zaterdag 24 december kwam de redactieploeg van het VRT-Journaal langs voor een interview over de komende kersttrends. In onderstaand filmpje vertel ik er kort over! Fijne feestdagen!

 

Top 5 kookboeken van 2016
8 maanden ago

Top 5 kookboeken van 2016

Ook dit jaar kwamen er weer heel wat nieuwe kookboeken bij. Maar welke waren nu echt de moeite? Welke kan ik jou aanraden om ook aan te schaffen? Dit is …
Read More

5 feestelijke hapjes die makkelijk te bereiden zijn
8 maanden ago

5 feestelijke hapjes die makkelijk te bereiden zijn

Kerst en oud & nieuw komen eraan! Tijd om weer de keuken in te duiken en heerlijk te gaan kokkerellen. We willen het liefst heerlijk eten serveren dat klein in effort …
Read More