Hohoho! Is het geen mooi plaatje? Het is een bekend Italiaans drankje waar je 3 delen prosecco, 2 delen Aperol Spritz en 1 deel bruisend water mengt. Speciaal voor de feestdagen heb ik het aperitiefje “een touch of Christmas” gegeven. Het basisrecept blijft dus hetzelfde, alleen voeg ik er nog wat zoete granaatappelpitjes aan toe en geef ik het glas een leuk sneeuwkraagje. Wil je ook graag met deze glazen klinken op de kerstdagen? Lees dan hier wat je moet doen!

Wat heb je nodig?

  • Prosecco
  • Aperol Spritz
  • Bruisend water
  • Granaatappelpitjes
  • Een halve limoen
  • Witte basterdsuiker

Let’s make it!

  1. Neem een champagneglas en wrijf ongeveer 2 cm van de rand van het glas in met de limoen.
  2. Giet een paar lepels suiker in een kleine, diepe kom. Doop nu het glas in de suiker.
  3. Neem nu het glas en voeg er 3 delen prosecco, 2 delen Aperol Spritz, en 1 deel bruisend water aan toe. Je hoeft niet met een lepel te mengen, de vloeistoffen mengen wel van zichzelf. Anders heb je kans dat de bubbels uit het glas verdwijnen.
  4. Voeg nu nog wat granaatappelpitjes aan toe.
  5. Je kan nu in stijl klinken op de mooie kerstdagen!

Christmas apero