Image

Reizen

Zo proef je in Lissabon de échte pastel de Belém!
6 dagen ago

Zo proef je in Lissabon de échte pastel de Belém!

Bij zoetekauwen die de stad Lissabon bezoeken staat pastel de Belém (meervoud is pastéis de Belém) hoog op het lijstje. De vlataartjes staan symbool voor de stad en daar maken …
Read More

Het verhaal achter een stukje Comtékaas
2 maanden ago

Het verhaal achter een stukje Comtékaas

Comté heb je vast al een keertje in de supermarkt of bij de kaasboer zien liggen. Het lekkere stukje kaas komt uit het prachtige Juragebergte in Frankrijk en omvat veel …
Read More

8 gerechten uit Toscane die je zeker moet proeven!
3 maanden ago

8 gerechten uit Toscane die je zeker moet proeven!

Welke gerechten uit Toscane moet je zeker proeven? Ik ging op culinaire ontdekkingstocht in de schilderachtige Italiaanse streek en selecteerde 8 gerechten die typisch zijn voor de Toscaanse keuken. 
Read More

Streekproducten uit de Franse Vallei van de Lot
5 maanden ago

Streekproducten uit de Franse Vallei van de Lot

De Franse Vallei van de Lot (Vallée du Lot) is niet alleen een mooie streek met veel bezienswaardigheden en prachtige natuur, het is ook een culinaire ontdekkingstocht. De grote bodemdiversiteit …
Read More

Welke Sardijnse producten moet je zeker proeven?
6 maanden ago

Welke Sardijnse producten moet je zeker proeven?

Ah, Sardinië: wat een prachtig eiland is dat toch! Mooie natuur, vriendelijke Sardijnen en vooral…heerlijk eten! In mijn vorige post heb ik enkele tips gegeven voor een topvakantie in Sardinië. …
Read More

8 tips voor een topvakantie in Toscane
10 maanden ago

8 tips voor een topvakantie in Toscane

Enkele weken geleden maakte ik een mooie foodietrip door Toscane. Een geweldige ervaring die ik mocht delen met mijn vriend Dave (carnivoor, ragùliefhebber en gespecialiseerd in de ijssmaken munt en …
Read More

Lekkerste antipasti bij Da l’Mariani in San Gimignano
11 maanden ago

Lekkerste antipasti bij Da l’Mariani in San Gimignano

In het middeleeuwse stadje San Gimignano bevindt zich een piepklein zaakje genaamd Da l’ Mariani. Het is een hotspot tijdens mijn foodietrip door Toscane die ik graag wilde bezoeken. En …
Read More

Heerlijk ijs bij Gelateria Momo in Lucca
11 maanden ago

Heerlijk ijs bij Gelateria Momo in Lucca

Tijdens mijn foodietrip door Toscane belanden Dave en ik in de prachtige stad Lucca. We hadden net een lekkere lunch achter de kiezen en besloten nog een ijsje te halen …
Read More

Lekkere polpo bij Antica Osteria in Lucca
11 maanden ago

Lekkere polpo bij Antica Osteria in Lucca

In het middeleeuwse stadje Lucca kom ik eindelijk aan bij Antica Osteria. Aan de buitenkant kleven heel wat aanbevelingen van Michelin. Toch is het geen Michelinrestaurant, maar kreeg het een vermelding …
Read More

Bijzondere Serre Torrigiani in piazzetta in Firenze
11 maanden ago

Bijzondere Serre Torrigiani in piazzetta in Firenze

Heel toevallig kwamen Dave en ik het bijzondere plekje Serre Torrigiani in piazzetta in Firenze tegen. We waren in het centrum van Firenze aan het slenteren toen we opeens kleine …
Read More