Image

À la minute

De South & Pepper à la minute-maaltijden zijn lekkere recepten uit de zuidelijke keuken die snel en makkelijk te maken zijn met slechts enkele ingrediënten.

Mezzi rigatoni met peperonata
3 jaar ago

Mezzi rigatoni met peperonata

Vorige week heb ik het recept gedeeld om traditionele peperonata klaar te maken. Het vegetarisch gerecht van paprika’s is lekker als bijgerecht of door de pasta. Vandaag laat ik je …
Read More

Vurige spaghetti
3 jaar ago

Vurige spaghetti

Ik had het gisteren de hele dag ijskoud en ik kon me echt niet verwarmen. Dus ben ik maar aan de slag gegaan met het bereiden van een pittige, verwarmende …
Read More

Gevulde courgettes uit de oven

Gevulde courgettes uit de oven

Mijn moeder maakte vroeger vaak gevulde courgettes klaar.  Ik was en ben er nog steeds dol op, zeker als je ze serveert met wat aardappelpuree. Je kan dit recept bovendien …
Read More

Volkorenspaghetti met bosui en broodkruim
3 jaar ago

Volkorenspaghetti met bosui en broodkruim

Yessss! We beginnen 2015 meteen goed met gezonde fastfood uit de Italiaanse keuken. Ik moet bekennen dat ik deze morgen enorm veel zin had in Nutella met brood (je leest …
Read More

Fusilli met zongedroogde tomatentapenade
3 jaar ago

Fusilli met zongedroogde tomatentapenade

Wat eet je na de kerst? Liefst een lichte en snelle maaltijd, toch? Daarom geef ik je nu mijn super-easy-and-tasty pastagerecht: fusilli met zongedroogde tomatentapenade. Heb je geen fusilli in …
Read More

Spaghetti met kaas en peper
3 jaar ago

Spaghetti met kaas en peper

‘Italiaanse fastfood’; zo noem ik het gerecht spaghetti met kaas en peper. Het is sneller klaar dan een ‘frietje met’ bestellen bij jouw favoriete frietboer. Kortom, dit is vanaf nu jouw SOS-recept voor drukke dagen. En …
Read More

Fusilli met pesto en gegrilde groenten
3 jaar ago

Fusilli met pesto en gegrilde groenten

Deze koude pasta serveer ik graag als er vrienden op bezoek komen. Je kan hem makkelijk een paar uur op voorhand klaarmaken. Niet alleen is dit praktisch handig, maar alle …
Read More

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara: je vindt er heel wat varianten op. Soms wordt het bereid met een flinke scheut room of soms met massa’s guyère-kaas. Zonde, want het originele gerecht wordt anders gemaakt. Voor de …
Read More

Zomerse pastasalade
3 jaar ago

Zomerse pastasalade

Tijdens de zomer kan ik enorm genieten van het buitenleven. Lekker op een stoeltje in de tuin zitten met een goed bord pasta en een heerlijk glaasje wijn. Meer heb je soms gewoon …
Read More