Image

Nieuwste artikelen op South & Pepper

Rijstepap met sherry-rozemarijnpruimen van Georgie

Rijstepap met sherry-rozemarijnpruimen van Georgie

Het recept van rijstepap met sherry-rozemarijnpruimen komt het uit kookboek Slow van Georgina Hayden. Ik was aanwezig op de boekvoorstelling en de recepten uit het boek hebben me zo aangenaam verrast …
Read More

Heerlijke Italiaanse tomatenrisotto

Heerlijke Italiaanse tomatenrisotto

Deze keer ga ik voor heerlijke Italiaanse tomatenrisotto! Ik heb altijd risottorijst in huis. Lekker handig want je kan eindeloos variëren met het maken van heerlijke risottogerechten. Vaak kijk ik …
Read More

Bananenomelet van Empty the fridge

Bananenomelet van Empty the fridge

Dit recept heb ik gemaakt uit het kookboek Empty the fridge. Ik heb het boek gerecenseerd en de score kan je hier lezen. Om kort samen te vatten: in het …
Read More

Koningsoesterzwam met daslook van Seppe Nobels

Koningsoesterzwam met daslook van Seppe Nobels

Voor de recensie van het kookboek Vegetables that sparkle the conversation van de Belgische groentechef Seppe Nobels heb ik het recept geprobeerd van Koningsoesterzwam met varkenskeel, sjalot en daslook. Het …
Read More

Mini-paprika’s gevuld met couscous en geitenkaas

Mini-paprika’s gevuld met couscous en geitenkaas

Soms heb je gewoon zin in een lekkere snack, toch? Ik vind die gevulde rode pepertjes gevuld met zoete witte kaas die je als tapas in de supermarkt of …
Read More

Volkorenpasta met spinaziecrème

Volkorenpasta met spinaziecrème

Je hebt het misschien al in eerdere posts gelezen dat ik nog steeds enkele kilootjes van vorig jaar meedraag (het nadeel van foodblogger zijn :)). Niet erg veel, maar alles …
Read More

Havermoutpap met banaan en blauwe bessen

Havermoutpap met banaan en blauwe bessen

Havermout of havermoutpap is iets wat ik vroeger nooit at. Toen ik jong was, ontbeet ik met een lekkere volkorenboterham met hazelnootpasta. Heeeerlijk! Het is pas op latere leeftijd dat …
Read More

Franse uiensoep met gegratineerde kaasbroodjes

Franse uiensoep met gegratineerde kaasbroodjes

Een lekkere Franse uiensoep, soupe à l’oignon, wie houdt er niet van? Ik vind de soep vooral lekker in combinatie met een gegratineerd broodje met kaas erbij. Dat is net …
Read More

Pasta met avocado en scampi

Pasta met avocado en scampi

Of je avocado ook warm kunt eten, vroeg laatst iemand aan me. Jazeker! Persoonlijk vind ik avocado koud lekkerder. Probeer eens een tosti of croque-monsieur te maken met plakjes avocado, tomaat …
Read More

Makkelijke courgette-brownie

Makkelijke courgette-brownie

Laatst had ik opnames met Wim Ballieu voor enkele leuke kookvideo’s. Daar hebben we onder andere courgette-brownies gemaakt als slank alternatief op de klassieke brownie. Het smaakt best lekker! Dus …
Read More