Image

Makkelijke courgette-tomaat pasta

Makkelijke courgette-tomaat pasta

Makkelijke courgette-tomaat pasta

Deadlines halen, artikelen schrijven, ellenlange vergaderingen volgen. Na zo’n lange werkdag op kantoor heb ik geen zin om thuis nog lang in de keuken te staan. Heb jij ook soms …
Read More

Crostini met feta en besjestomaat

Crostini met feta en besjestomaat

Besjestomaten. Ik had ze al een keertje in de supermarkt zien liggen, maar ik had ze nog nooit gekocht. Toch was ik wel benieuwd naar de smaak: zijn het kleine …
Read More

Gevulde courgettes uit de oven

Gevulde courgettes uit de oven

Mijn moeder maakte vroeger vaak gevulde courgettes klaar.  Ik was en ben er nog steeds dol op, zeker als je ze serveert met wat aardappelpuree. Je kan dit recept bovendien …
Read More

Zelfgemaakte tortilla’s met oregano

Zelfgemaakte tortilla’s met oregano

Deze oregano tortilla’s maak je met slechts enkele basisingrediënten. Ze zijn zo klaar en je kan ze vullen en oprollen tot de lekkerste wraps.
Read More

Gevulde aubergines met macaroni

Gevulde aubergines met macaroni

Dit is absoluut mijn favoriete groente: aubergine. Echt alles wat je daarmee klaarmaakt is om je vingers bij af te likken. Aubergines worden vaak in de Zuid-Europese keuken gebruikt en vooral …
Read More

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara: je vindt er heel wat varianten op. Soms wordt het bereid met een flinke scheut room of soms met massa’s guyère-kaas. Zonde, want het originele gerecht wordt anders gemaakt. Voor de …
Read More