Image

About Sarah Puozzo

Sarah Puozzo is half Italiaans. Ze is freelance culinair journalist en foodblogger over de heerlijke zuidelijke en mediterrane keuken. Ook geeft ze tips waar je de lekkerste hotspots vindt in binnen- en buitenland.
Latest Posts | By Sarah Puozzo
Italiaanse herfstburger
4 jaar ago

Italiaanse herfstburger

By  •  Lunch

Grote Assepoesterpompoenen en bedeesde paddenstoelen die zich in het bos verstoppen. De herfst heeft heel wat moois te bieden, vind je ook niet? Hoog tijd om een heerlijke Italiaanse herfstburger …
Read More

Zijn superfoods écht super?
4 jaar ago

Zijn superfoods écht super?

Zijn superfoods écht super? Of zorgt een pientere marketingcampagne ervoor dat we geloven in deze placebopil? South & Pepper zoekt het uit!
Read More

Vijgensalade met parmaham en gorgonzoladressing
4 jaar ago

Vijgensalade met parmaham en gorgonzoladressing

By  •  Lunch

Zou Jezus nog kwaad zijn? Ooit vervloekte hij een vijgenboom omdat die geen vruchten droeg. En nee, hij had geen kort lontje, maar hij vergeleek de vruchteloze boom met het …
Read More

La semolina in Eindhoven
4 jaar ago

La semolina in Eindhoven

By  •  Hotspot

Yes, ik heb er eentje gevonden! Zo blij als een kind ben ik als ik weer een interessant speciaalzaakje heb opgespeurd. Inspirerend zijn ze…en duur. En met duur bedoel ik niet dat …
Read More

Gevulde paprika’s met hazelnoot en gorgonzola
4 jaar ago

Gevulde paprika’s met hazelnoot en gorgonzola

Rond de tweede helft van de zestiende eeuw maakten paprika’s hun intrede in Italië. Toch duurde het nog best lang voordat deze kleurrijke groente de weg vond van de siertuin …
Read More

Crostini met vijgen, parmaham en gorgonzola
4 jaar ago

Crostini met vijgen, parmaham en gorgonzola

By  •  Hapjes

Ik kan misschien wel zeggen dat dit een van mijn favoriete hapjes is. Het krokante brood, de zoete vijg, het zoute ham en de pittige gorgonzola zorgen voor een heerlijke combinatie. …
Read More

Fusilli met pesto en gegrilde groenten
4 jaar ago

Fusilli met pesto en gegrilde groenten

Deze koude pasta serveer ik graag als er vrienden op bezoek komen. Je kan hem makkelijk een paar uur op voorhand klaarmaken. Niet alleen is dit praktisch handig, maar alle …
Read More

Crostini met pancetta en Taleggio
4 jaar ago

Crostini met pancetta en Taleggio

By  •  Hapjes

Een gezellig borrelavondje staat weer op de planning. Heerlijk vind ik dat: goed gezelschap en even goede hapjes met een koel drankje. Vaak komen er dan borrelnootjes en chips op …
Read More

Polpo
7.5
4 jaar ago

Polpo

Met dit boek breng je de pure, heerlijke Venetiaanse keuken in huis. De Engelse chef-kok Russell Norman raakte jaren geleden geïnspireerd door het eten dat geserveerd wordt in achterbuurtjes, markten …
Read More

Puur eten dat je gelukkig maakt
7.8
4 jaar ago

Puur eten dat je gelukkig maakt

Lekker en puur eten, daar gaat het volgens Pascale Naessens om in haar nieuwste kookboek. Het voormalig model en tv-presentatrice schrijft sinds kort de ene kookboekbestseller na de andere. Al bijna 600.000 …
Read More