Image

About Sarah Puozzo

Sarah Puozzo is half Italiaans. Ze is freelance culinair journalist en foodblogger over de heerlijke zuidelijke en mediterrane keuken. Ook geeft ze tips waar je de lekkerste hotspots vindt in binnen- en buitenland.
Latest Posts | By Sarah Puozzo
Cuberdonpralines
4 jaar ago

Cuberdonpralines

By  •  Snoep

Maak van een bestaand streekspecialiteit een nieuw product. Ik had mezelf deze uitdaging gesteld. Afgelopen weekend was ik naar Gent geweest (België). Daar zijn de cuberdons of Gentse neuzen bekend. De paarse kegeltjes …
Read More

Verfijnde patisserie bij Joost Arijs
4 jaar ago

Verfijnde patisserie bij Joost Arijs

Paars, groen, geel, oker, lila, beige, bruin. De kleurrijke macarons die in de winkel van Joost Arijs liggen springen meteen in het oog als je binnenkomt. Ik maak in m’n …
Read More

Bedrijfskundige + makelaar = pizzeria Sotto
4 jaar ago

Bedrijfskundige + makelaar = pizzeria Sotto

Jeetje, wat een herrie! Ik ben aangekomen op nummer 27 in de Roelof Hartstraat in Amsterdam waar er grote straatwerken worden uitgevoerd. Vorige maand is op dit adres de tweede …
Read More

5 Italiaanse gerechten die niet Italiaans zijn!
4 jaar ago

5 Italiaanse gerechten die niet Italiaans zijn!

By  •  Food talk

De Italiaanse keuken staat bij heel wat mensen met stip op één. Bij jou ook? Dan kan ik me voorstellen dat je vaak naar een Italiaans restaurant gaat om te genieten …
Read More

Pikant pompoensoepje met gerookte eend
4 jaar ago

Pikant pompoensoepje met gerookte eend

By  •  soep

Gisteren kreeg ik van een collega een flespompoen uit de tuin van haar vader. Leuk, want je kan zoveel lekkere gerechten klaarmaken met pompoen, zoals een soepje. Ik heb al heel …
Read More

Tasty Express
7.8
4 jaar ago

Tasty Express

Sneh Roy, de foodblogger met de bijzondere naam is geboren in India en opgegroeid in het drukke Mumbai. Jaren later ging ze met haar man in Singapore wonen. Nu woont ze …
Read More

5 populaire koffiekoeken bij de Belgische bakker
4 jaar ago

5 populaire koffiekoeken bij de Belgische bakker

By  •  Food talk

Weg met het droge biscuitje bij de koffie. In de plaats daarvan een verse koffiekoek van bij de Belgische bakker. Lekker, toch? Alleen, door het grote assortiment voel je je vaak …
Read More

Belgische carré confituurtjes
4 jaar ago

Belgische carré confituurtjes

Carré confituurtjes zijn bekende Belgische vierkante bladerdeeggebakjes met jam of confituur. Je vindt ze in het assortiment van heel wat Belgische bakkers. Maar wist je dat je ze ook eenvoudig zelf kunt maken? Slechts 4 ingrediënten heb je nodig: bladerdeeg, abrikozenjam of -confituur, een eidooier en poedersuiker.  Ik heb altijd een doosje bladerdeegvellen  in mijn vriezer liggen en jam of confituur in mijn koelkast. Handig voor als je onverwacht bezoek krijgt, maar hen toch snel iets lekkers voor bij de koffie of thee wilt serveren.

Read More

Welke pasta ligt er op jouw bord?
4 jaar ago

Welke pasta ligt er op jouw bord?

Dat de pastawereld niet stopt bij spaghetti, ravioli en penne, wist je al langer. Er zijn heel wat soorten, maar hoe maak je nu het onderscheid? En hoe weet je …
Read More

Italiaanse pane dei morti
4 jaar ago

Italiaanse pane dei morti

By  •  Koekjes

In Italië zijn er nog tradities die in ere worden gehouden. Zo wordt Allerheiligen en Allerzielen met de hele famiglia gevierd: je gaat met z’n allen naar de mis en daarna …
Read More